[中式食譜] 檸檬魚

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材料：' f% T% v% j0 R
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量5.39.217.77:8898! P1 S6 e) h$ S- H; B
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( E( ^* v9 b# u  J" S6 X9 v公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U* \% A# M" y+ B
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙5.39.217.77:8898+ v* f8 E) \7 ~' K  s" y

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做法：
4 R. y  S& S- J* L8 Z1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。tvb now,tvbnow,bttvb6 D  c6 B$ y; l- A
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。tvb now,tvbnow,bttvb) {, }" A3 b2 o

' T' |. X5 |7 J! G9 j& `! J9 V8 J6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。公仔箱論壇) O7 \# C# x) K% W( N+ l* O0 Y
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 T0 z" Y4 E" b3 {+ p; P8 a- n2 E
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Tips
( T4 Y: ^) y( a1 N) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。4 f6 p; G% `  e: n" |4 x  J& @

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