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材料：
4 U$ l! D1 y1 |蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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蝦醃料：
6 N' m7 w* l7 S0 Q5 w. B4 o m- p鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @/ A, b# A, B/ _
1.各種蔬菜切塊備用。
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2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。! V/ ^! C$ p2 n: ~2 R
9 P8 X9 \/ \! P) @; N3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 x% [' V: W7 }6 g1 [
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
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" |) @7 a6 O- I5 Z# K$ i8 _9 q! m$ @5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。0 {9 ` h% ]# P) u6 j7 q, [
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6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n3 z# u9 u8 j! b
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發表於 2015-7-8 07:25 AM
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