[中式食譜] 咕嚕蝦球

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材料：. I; n% z* U1 J: Q$ h6 t* ^
蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量
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+ D6 {+ p) u( E, S+ M" J% K蝦醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# N  E5 d7 R
鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% @8 |' G4 P) l2 d) A, C

0 _5 p8 T! C5 i7 D& ?6 u. W$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B6 H8 z+ f2 V/ ^- W* C
做法：
0 B1 v" x! L0 r$ ?公仔箱論壇1.各種蔬菜切塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 U6 v8 z( R6 M; S

: C0 _. ?/ z) q# o' N! v2.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。tvb now,tvbnow,bttvb; G* @: Q' @0 m1 z- L7 m

% t/ _3 ?% D6 N* h# e. T- i) l" t3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。公仔箱論壇# O9 o: I* x3 F
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4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a2 I( p7 U8 G: w+ C# R  H* d. G

& Z2 R7 G% c3 s+ J# i5 ~3 {5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。
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/ o7 ~3 p/ f$ g& \! t3 `4 p/ C0 itvb now,tvbnow,bttvb6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。
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