[中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔

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  L) T3 b3 r( F4 G: o7 l3 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
5 T8 p# ?2 C  T公仔箱論壇免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯
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調味：7 Z* V' x! H1 N! v% q
鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許
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1 y# C; m: M  A公仔箱論壇做法:
2 D. J2 h4 E7 t/ a5.39.217.77:88981.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。
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3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。公仔箱論壇( T4 Q: N) w5 O) a3 f$ _
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4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。
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5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。
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