[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     
" C+ D, A: M: \8 L+ P* V! e- |tvb now,tvbnow,bttvb急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙
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調味:     公仔箱論壇( W. Y1 [' S9 S  U7 f
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許' u; Z7 y4 n4 s! g( L6 S. R
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做法:     0 J: G7 f1 z$ c, w: z  @9 u% H
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Z6 g" N4 L+ T+ u% L+ v9 V- h
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。
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3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。公仔箱論壇$ G- _" U  [8 X2 A6 x
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4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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2 r4 v/ e0 I2 E( z& H  ], ?: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。公仔箱論壇) Z& T, t' B0 w* c" r. u