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[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     
: u# F$ }" H% x% q0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙. T8 a6 ~! ?* j& t

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  M# f2 ~* g" o; p1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
$ j/ d% x2 N: _9 k公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許( Y0 X1 u- [3 Q0 f+ |' i; t3 S

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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb7 S) }, C; Q  T6 |
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。公仔箱論壇0 L& D- }1 o. a1 A0 U' D

3 L' V1 t' D  Q+ A$ V2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。
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3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。" b% R* i3 n6 z4 R# D3 ~

- a! t$ Z$ e9 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。% d; h- F3 S9 o2 `( o8 `0 e, `; _
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。6 R& X5 }" @- T. b& B6 G" h
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