[中式食譜] 馬鈴薯燉洋蔥

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材料：
+ f4 P& W4 r4 G公仔箱論壇馬鈴薯1顆、洋蔥1／2顆、豬絞肉30公克、水200C.C、醬油1湯匙、砂糖1／2茶匙。8 r# L) d0 p3 z. t9 C

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做法：
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1.馬鈴薯及洋蔥洗淨去皮，切小丁備用。5.39.217.77:8898' x1 `+ g) E$ Y* Q- X' I

# A; Y4 W, L( r2.熱油鍋後，依序放入豬絞肉、洋蔥丁拌炒。0 p- J4 ~) p6 }1 E2 K" {
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3.待洋蔥呈金黃色後，倒入馬鈴薯、水、醬油燉煮，待醬汁收乾後，加入糖拌炒均勻即可起鍋。5.39.217.77:88980 K, a% A, I4 B; R& q( q
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* _* Y+ h8 t) N! |注意事項：
7 {6 y# o% M$ x2 R5 b# Y% ?1 f5.39.217.77:8898要注意的是，洋蔥屬產氣食物，若過量食用容易脹氣，或出現排氣過多的現象（原理：硫化物在蒜胺酸的作用下，會轉化產生氣體），若有腹脹問題，應避免食用。