[中式食譜] 三杯馬鈴薯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h* ~; r' j9 e
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。5 Z& `5 S( m) U: T* M. d$ E* j
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3 z  m" Y& C/ L4 A' s9 O% _( ]7 K2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
( F( g$ k  V5 R米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。tvb now,tvbnow,bttvb2 O# }$ d  X, m; @0 I

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做法：
* o, q, m4 I! I: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。5.39.217.77:8898& F% ?1 R. x9 }5 C* ]( J+ i, k) p! c
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。9 L$ e, p5 y3 Z9 c( l

& w" A7 k. M  i% Y公仔箱論壇5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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