材料：
! l1 c5 H& H, j4 N8 f4 S公仔箱論壇馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。5 T- i7 g y/ S" i
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- J0 S+ p4 \2 G* F調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t9 K; k$ E6 A
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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/ g; o* o3 O$ L) I/ ]9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 k) T( v) U# h: s3 f6 V
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。3 r0 j* A9 y8 o3 z# z
$ P' h7 G E! d! q& S0 j( k' x+ t" [2.九層塔洗淨去梗備用。tvb now,tvbnow,bttvb: b& l( i2 b) [
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4 J9 f2 ^* _* l* \4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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