# d: n2 Z9 N1 e. o- h+ M材料：
/ N% K$ I' [3 `3 ^( `: V; L9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍口粉絲.....50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 \" w `- H& z% i
瘦豬絞肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \; [+ I5 Q' Q( n, a- x
蒜茸.....1茶匙
6 j& T z7 Y) P+ ]4 _; ^* H公仔箱論壇指天椒.....1隻(切圈)
3 Q+ J5 f! q6 q蔥段.....少許
, [7 Z4 |3 W9 K* Z4 S生油.....隨量公仔箱論壇) h/ d7 f7 r M7 F) `, n: Y
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調味：
j8 \2 F- O" ^醬油.....2茶匙
$ `+ _6 R; F d" }% ]8 s砂糖.....1茶匙
& U& j( W+ T* {$ V, X7 [5.39.217.77:8898生粉.....1/2茶匙
+ r7 }0 t' v$ Z+ ?: D公仔箱論壇紹酒.....1茶匙5.39.217.77:88989 z% o4 J$ f/ c" ]% }
蠔油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O" c3 P& y; I% L$ ?
麻油.....數滴5.39.217.77:8898 @) n- C5 l# J" M* x- A; P% }8 C
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做法：$ Y8 k( c: B& f! H1 v
1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
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) s" X, D! y7 {) Q# M( X2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
3 |( U3 O X* V$ x+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z$ |% z) b' j: x公仔箱論壇3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。公仔箱論壇! {: B2 Y2 n, k9 s b; Q2 x
X& a9 C3 m1 j5 ]1 F' i5 t7 x* a5.39.217.77:88984. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。3 j- ~' `# g+ m4 d
5 T! ?+ @: s" t5 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F( F8 F' W+ M6 W( }8 w/ X, N
Tips, Y+ v0 r1 g) C( y: V/ S$ c- c
另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。- C2 y& E3 [0 V: B2 m% t5 z
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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