: `) O! j: G3 k j6 P/ T+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 C/ ~- z# I: \+ P# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍口粉絲.....50克
6 C- a) D- b# B& L* t$ A瘦豬絞肉.....120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [. @# Z' p: ]% B
蒜茸.....1茶匙
. J% e f1 Y1 n w8 m0 ~+ N指天椒.....1隻(切圈)
. ^ C& t$ n2 A0 W& x( ktvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....少許
7 H" b S. X. {公仔箱論壇生油.....隨量
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公仔箱論壇5 [" n l% ]5 b- X1 o/ ]
調味：% W) T. s# u$ F F: O. a2 q
醬油.....2茶匙0 j6 k7 c7 w) i! y
砂糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( o' f7 v/ p. b2 Z! V% R
生粉.....1/2茶匙6 g$ G% m. r0 W+ T6 P
紹酒.....1茶匙
+ Q3 v; [2 u! l+ F# O% Q5.39.217.77:8898蠔油.....1湯匙
; Q1 v- {: j+ { `麻油.....數滴
3 V) G0 z' g. U ?1 w' f . L$ d- v' X( z& e, ]
9 ^' {, {' P: P7 v5.39.217.77:8898做法：
3 X6 o+ H: m5 W: S% m1 v1.豬絞肉加入醬油、砂糖及生粉，拌勻，略醃片刻。
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2.粉絲勿浸水，用剪刀剪成8份，分批放入熱油中炸至膨脹脆身，盛起隔去油份。
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& D$ J! f/ j: a- m; f公仔箱論壇3.下1湯匙生油，中火爆香蔥、蒜和指天椒，下豬絞肉拌炒至轉色，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r. G6 ^2 t+ z
* H. q+ p# F5 M( i: W! ]4. 加入220毫升水和蠔油，待沸後加入炸粉絲炒勻，下麻油，即成。公仔箱論壇' \* _/ v) V1 t7 Y$ g$ J# t
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另一食法是將炸粉絲上碟，把煮好並收稠的絞肉連湯汁淋上，可保留脆脆口感。粉絲是常見食材，主原料是綠豆和水，但市售質素良莠不齊，宜選購正宗的龍口粉絲才有保證。' F( Z$ m$ c; {
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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