公仔箱論壇, x0 H! o6 R- R
材料：(4人分量)
, X( d. [% {. C% H( }6 i1 X( G' Z乾麵條.....300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ` @* |; l; G1 g# P9 w
冬菇.....6隻5.39.217.77:88984 u; ~0 Z0 E- q: E7 n' `& |) x
甘筍.....80克8 F. _: {2 c. G0 F1 R: x& `
瘦肉.....200克
/ [5 \! p5 T7 d% \, p( U/ U5.39.217.77:8898雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]! O; ^1 ?& i p+ Z$ {
酸子薑.....30克
+ V7 v1 l5 [/ M1 E- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭碎番茄肉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb/ [: ]5 G. A( t" @' Q3 f. h
蒜頭.....2瓣tvb now,tvbnow,bttvb y/ J9 m; c( b: t+ l
tvb now,tvbnow,bttvb6 u; s. e8 V- a+ G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v9 z) S! r- W
瘦肉調味：公仔箱論壇; C2 n) T' L) X* B% c. `
生抽.....1茶匙
' t3 L0 @# g% B# u- D6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p+ p' y+ G0 R D
粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77:8898* b& ~& N) p+ P$ D, W: @
公仔箱論壇4 Y2 G' X: }7 ~/ Y6 Q- _
5 `5 K4 E; H! T9 O# {0 g* ?; v
煮茄汁料：
2 Y% V# N8 i- O4 ]/ p生抽.....2茶匙5.39.217.77:8898* U( g! C/ H8 x3 A/ y- K! H' T
糖.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# o1 ^9 x2 e1 ^
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?# p: ~* `% @% o) J# b. V7 g S
水.....250毫升5.39.217.77:8898: c, K' k5 V6 w+ z8 T/ t0 z: X8 \
6 A7 D) n l) I# P$ {* @4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 W M' y, [, Q" g- t0 {% U8 F: X4 s% H) W
做法：
5 n, R+ b4 n5 D/ P9 e2 G5.39.217.77:88981.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
2 I6 V7 z1 p2 J7 C5.39.217.77:88983 V& P+ o2 {, {* k7 A
2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
8 e2 ]$ o6 n4 o( H; Q
. ? ^0 r; f" v3 s5.39.217.77:88983.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
2 T. |1 y+ U9 ]! r& J8 T0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 z& J& s, v4 T' L) i+ [2 W4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
5 {$ u9 ~. U# T- V% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f5 Z i& s2 ]( p+ ]5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。5.39.217.77:8898) d9 r* f8 J5 f) k; i
5 A5 e- N4 u/ a' I& x |
發表於 2015-7-5 02:13 PM
| 