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材料：(4人分量)
], ~7 J$ F' ?9 c# `+ B/ f5.39.217.77:8898乾麵條.....300克
4 W- o# l2 _+ s" @/ btvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....6隻公仔箱論壇! b+ d8 F! e7 w+ `
甘筍.....80克: ?" `# K% {. d; J+ J5 X) |
瘦肉.....200克$ z; W. r" v0 R8 X, K1 `
雞蛋.....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], S& t$ h! B( ]/ U
酸子薑.....30克' O9 i( X) ] p/ g
罐頭碎番茄肉.....400克
4 D& Q" z% g+ w) N9 s蒜頭.....2瓣
! ~5 A+ C% e7 e/ R公仔箱論壇' M) w2 j; M7 W2 J7 f7 ]
) Y$ s# w- H/ `+ R; otvb now,tvbnow,bttvb瘦肉調味：
( r2 q3 f8 W! J4 g; f9 b6 w u$ Z. Gtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙5.39.217.77:8898$ f' p! @- s( o; \9 g& u X
糖.....1茶匙
6 G: }3 C& k$ F; e8 K, D8 A公仔箱論壇粟粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 A4 _3 V% N. b: @$ G% m7 l
5 \$ c' O+ I: @ w' h; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B1 w- J5 p9 [
煮茄汁料：
, N, G% Q! D4 Z0 t' j) u$ O% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B8 B' _( m1 p. l( x& Z/ ?
糖.....1湯匙
% A- g; I4 W: J8 q) [- ~胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 \4 X; B3 [( r5 ]
水.....250毫升公仔箱論壇1 I4 y: O* ^; W. P# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p4 ?9 Q' h( \8 N E% A
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做法：
. @- c. T" _, G5 _1 h公仔箱論壇1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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8 ]# e% _6 f) j4 A7 p2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b; c. h6 A$ h/ N$ }
+ S! n' _# h; T5.39.217.77:88983.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, J, P$ `# ~' d- p8 Z
5 [4 O( F2 m W1 Z& M& Ctvb now,tvbnow,bttvb5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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