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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t( n1 m% c- d) k
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個( C; u. l9 D9 q5 q1 M7 D
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
# G( w/ q$ V! L/ _& T: w; ~* D細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量+ Z# W; j! k, Y0 Y( z. t/ n
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
* _! q) k" n3 p. Q麵包.....適量
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3 S+ o* j: w2 \- S5.39.217.77:8898做法：
, f# `* k1 ]0 W6 I) L7 {/ E5 R0 ktvb now,tvbnow,bttvb1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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8 b( @ w) G# e: R! f. q2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。! r' I! \# F- _" C# S- @
8 o1 D- U, s$ H3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q2 V: Z/ a5 g+ N/ P
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白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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! f- Z5 p- D. b& R2 N4 _加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
n+ C' T X( E6 M; T* a) w# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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