% w: H9 P" X: X5 etvb now,tvbnow,bttvb材料：
, h3 t6 k/ N3 @0 `8 l白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個9 O' P; q3 q& X8 `$ _) t4 e0 s" ?8 ?, V
黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
# g6 `- Z/ `& w5 g9 f6 n. `細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量公仔箱論壇! l6 H- }' e. u
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量, ?- w; {3 @! V1 M: }- P+ K! u1 |8 L
麵包.....適量
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做法：+ M0 F% H% \$ y
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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$ ]% l2 s" Z( K4 K; ~. R% V2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。5.39.217.77:8898) N1 t9 m9 C1 {: Y/ E0 Z. W
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X% O4 g! H0 Z! C
6 x2 M: e2 Z) }8 I4 E. A$ b5.39.217.77:8898Tips: D+ z. t F3 J& B$ k' B
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
0 I: t2 @% m6 Y+ [. e9 x; v M, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) J. p, }6 d+ ^# p0 I! E
加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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