/ R6 J" i% C1 @2 i, V8 k: E2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
% ^7 f; m- H2 Y3 T- D8 e5 W$ s公仔箱論壇豬肉碎.....160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d t: |9 L V- f% G1 u$ P
蒜頭.....1瓣
8 o+ z0 y2 k* v* v& q豆豉.....1茶匙& K1 J" r4 v% U2 q( N2 Y; A
茄子.....1/2隻
9 i( w2 L; \( B$ X/ i3 }5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖..... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E& t, E: f; j, r7 a' Y
紹興酒.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! t( O! o Y0 U* M# d/ E6 |- N+ T
辣椒.....1隻
5 O3 t5 B1 y5 ^+ Ptvb now,tvbnow,bttvb油.....1茶匙
5 I, X4 R7 S+ V# s1 ]公仔箱論壇- L: F5 G% n _$ Q
8 i, ?2 \7 h6 q: D- J公仔箱論壇醃料：
" t+ C; `2 N# u4 X- P9 @5.39.217.77:8898生抽.....1茶匙
+ l$ q1 Y& v: \. K3 G5 U: ]生粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& {$ p$ a; S8 k# Z! ~
胡椒粉.....1/2茶匙6 [/ J" ]' Q5 N6 u5 F s6 l
5.39.217.77:8898; p; y5 e' C- ^" V( K
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做法：
g- g# u# @% G' O, ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 豬肉碎用醃料醃好。
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2. 蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。$ q* K) `0 P% u) l
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3. 豆豉洗淨，瀝乾；辣椒洗淨，瀝乾，切粒。; F* y9 t0 ]( Y
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4. 茄子洗淨，瀝乾，切幼條，排列於碟上。
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5. 燒熱易潔鑊，下油，爆香蒜蓉和豆豉，放入豬肉碎和辣椒粒炒香，再放入1/3碗水，煮至豬肉碎乾身，加入紹興酒和糖，煮至肉碎熟透，熄火，放於茄子上。5.39.217.77:8898; L i3 P: G) v
, M! J7 ~5 T7 P+ V/ [3 l' _6. 燒滾水，將(5)隔水蒸5分鐘，取出。
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發表於 2015-7-5 02:11 PM
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