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沖繩涼瓜排牛肉飯，$50
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% u7 ?, t3 w0 y4 E' N- `公仔箱論壇沖繩食品愈來愈hit，好似龍德樓點心專門店，也引入沖繩和北海道時令食材，做出不同款式的中式蒸飯及甜品，來個中日crossover。
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: u/ u+ I7 r8 i+ i4 n. a夏日瓜果當造，必試沖繩名物苦瓜，瓜肉比一般國產苦瓜厚肉爽身，入口先甘後甜，配上惹味手剁牛肉餅，蒸煮過後一樣juicy多汁。較少見的是北海道花魚，日本料理通常把它鹽燒，這次則連薑絲及米飯同蒸，肉嫩鮮甜。% j' S5 R9 M3 S3 l' ^8 H$ [ E
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地址︰何文田勝利道
0 p: e* A& D& I: P0 j備註︰供應期至八月尾
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發表於 2015-7-3 05:06 AM
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