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材料:
7 c# _2 ]0 \- [6 P) j( l5.39.217.77:8898冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ E$ `% r. | G* @. n
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0 X9 j" f. @( D8 J$ H1 }* |調味: 7 k2 ^: y/ J* Z% b# N) J/ G/ l* q
魚露2茶匙、生粉水適量
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: U6 x! J7 n, m: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 T& D8 h$ O1 \, a0 D, K1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。公仔箱論壇, u8 n& ~4 ?0 {4 k3 p5 @* j7 Z0 R
2 n0 g- {. d5 W$ {" p* [; h$ j* h公仔箱論壇2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。
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' |. @' _" z& i0 N公仔箱論壇3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v; E9 N: v/ V0 w! b
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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