2 a3 A, e& L' Z, F. \& C材料: 5.39.217.77:8898! ?* C5 z9 a* ~3 Q
冬瓜(去皮、去籽)、急凍魚肚6安士(切粒)、急凍蝦仁3安士、急凍魚柳3安士、鮮魷4安士、上湯半量杯、薑片2片、蔥花2湯匙、蛋白1隻(拂勻)
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( ?: \# t, i( L6 N' Y8 z公仔箱論壇調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G5 @$ Z6 W D5 N3 @/ x
魚露2茶匙、生粉水適量1 W, G; |' ?2 }
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/ p& I" C! g0 h0 i K$ Q1 h5.39.217.77:8898做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D$ g7 Q% T+ V- `
1. 冬瓜切粒，加入雞湯及薑片拌勻，蒸至充分軟身。其後，除去薑片，冬瓜料取出壓成蓉備用。
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2. 冬瓜蓉料放入鑊中煮滾，加入魚肚煮3分鐘，再加入蝦仁及魚柳煮至僅熟。公仔箱論壇% ?: O1 f& d* r) \# g
! l$ E9 ] E4 k! G" D3. 加入鮮魷煮至僅熟，並注入魚露及生粉水埋薄芡。
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4. 最後加入蛋白煮至僅熟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇, i: A0 p& A+ z. W* j: k8 Y
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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