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[中式食譜] 芝麻醬炒年糕

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材料:     
+ u, ]* v2 \/ u5.39.217.77:8898韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e: U( }! G: |" l+ s* [% d
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6 D; Y; c- i1 \調味:     tvb now,tvbnow,bttvb" ~+ N7 E9 A$ Z0 w
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v( r; J  J: c/ ?; ]% @" q

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醃料(牛柳絲):
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做法:     5.39.217.77:8898+ w7 ~$ M7 r# j5 r6 E3 k# j+ H6 R" F
1. 先將芝麻磨碎,拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。5.39.217.77:8898$ ?1 o* L: m: O, J# q# }& Q
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2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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3. 起鑊爆香蒜片,加入牛柳絲略煎,上碟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |8 ^  p* J2 \
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒,灒酒後,拌入芝麻醬。
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. a5 R( M7 }: m; ?6 F* x3 \* H5. 將牛柳回鑊,再拌入蔥段炒勻即成。
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