[中式食譜] 紫茄味增豆腐湯

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. P" G1 {' ?) V' ^) }材料
! |8 G8 ?+ j/ E  i& d! \5.39.217.77:8898茄子.....適量
$ E( ~: @/ @5 D4 A+ Ytvb now,tvbnow,bttvb豆腐.....1/2塊公仔箱論壇2 r, c/ S# Y7 @: S0 b+ i- f" t
青蔥.....適量tvb now,tvbnow,bttvb9 ]& z* u8 ]- c6 V
柴魚片.....適量
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9 W7 V. T  O7 n9 u5 n  X4 m& a( g5.39.217.77:8898調味料tvb now,tvbnow,bttvb; i- V) i& V+ X1 z5 J1 g" J
味增.....適量! B! D" d# X6 `: F( O
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 D: g5 s" l# m- `

. w" [" f9 o) }* U5 y& b% d作法/ v: M# H" n! f# f+ I4 [
1. 茄子切成段狀；豆腐切成小塊；青蔥切成蔥花。
1 r3 a( i% s8 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t; c6 N& i5 g" p: p$ {
2. 鍋中加入適量的水與味增，煮至味增完全溶化。tvb now,tvbnow,bttvb: ^" _2 X& l* B0 x/ s

- n. F8 ^1 W3 U$ p- q5.39.217.77:88983. 將豆腐與茄子放入，家入適量的鹽調味，煮至熟軟。
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4. 起鍋前放入柴魚片與蔥花。5.39.217.77:8898" W& Q4 l% I" k( \  s
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