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材料：% S2 _! h2 A5 e+ ~; u. y
蓮藕.....1斤# q) u. R9 _% U, Z- L% F
雪耳.....半両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b6 ^; E. D, d: a
紅蘿蔔片.....少許 (伴碟)6 o! c% o$ s7 |1 k6 h T
薑茸.....2茶匙
. m( ]- c. |: }) u( N/ U薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C0 a/ y: e# h5 q2 ?' [, _' T
蔥.....1棵
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb7 U+ [$ ^5 Y3 D9 G' g1 Z; c
意大利陳醋.....4湯匙1 f# Q4 ^1 t/ ^, n
黑糖.....2湯匙5.39.217.77:8898# |- G" Z! n8 k0 Y* i
滾水.....3湯匙
( b/ e/ Z7 e% @; m生抽、麻油.....各1湯匙[TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q) s7 c8 g) r4 h. b( t" X! c' T
% s5 {; ^- r( l做法：tvb now,tvbnow,bttvb; n" e/ W6 b" Z9 F( j: L
1.蓮藕洗淨削皮，切薄片，浸醋水中，再沖水，以保持潔白。5.39.217.77:8898* o1 T$ N) ~2 k! J5 C% | M5 h
9 J$ I. T! T" m6 `2.煮滾一鍋水，加入蓮藕片，煮約3分鐘，撈起，瀝乾水分，放碗內，然後加入薑茸2茶匙及1/8茶匙鹽拌勻，蓋上蓋子，炆一會。
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5 v+ c8 s& v4 T8 T3 ?公仔箱論壇3/4.雪耳浸軟，剪去硬蒂，用鹽搓一會沖水，以薑蔥出水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G; `, F% l- w& q8 J
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5/6.將雪耳混和蓮藕片，再加入紅蘿蔔片及拌勻的調味料，即可供食(凍食味道更佳)。: K" p' Q6 r) F) O! K
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發表於 2015-7-1 07:14 AM
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