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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J) Z0 d4 o- I) z! t ^! P9 j
一字排骨.....500克
$ q( A* v5 N6 I- h: M4 H, P5.39.217.77:8898BBQ 醬.....2湯匙
. y6 t$ n1 X7 @" i1 F5 ]! \' {公仔箱論壇茄汁.....2湯匙
8 t+ K& b8 E( q# f- t5.39.217.77:8898紅酒醋.....2茶匙
- }- a A3 f& \$ Mtvb now,tvbnow,bttvb橙皮(只橙色部分).....3至4條 (每條1cm x 3cm)' ]( R8 f* N" N" z" n% A
鮮榨橙汁.....3/4 量杯
2 J/ F+ D' L+ Z3 y/ g' R公仔箱論壇乾紅辣椒.....1條
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做法:
4 N; _! ]7 n8 B1 {% N1.用熱水泡軟乾紅辣椒，切碎備用。+ y- p( \; l5 p! w6 }
$ |6 t% c3 P: r% g2 k+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把排骨切至可平放入鍋子的大小。把所有材料拌和排骨拌勻，蓋好，放入雪櫃，醃至少 6小時，最好過夜。2 v, b# d% R+ I6 A$ y
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3.拿排骨出雪櫃置 10分鐘。排骨連醃料轉放入一厚底深鍋，倒進剛可蓋過排骨的水量。加蓋，用大火煮滾後，轉小火，炆至排骨軟稔。約 2至 2? 小時。打開鍋蓋，轉大火，煮至汁收乾一大半，直至濃稠。即成。趁熱享用。" x' o, L. V# @3 A6 d! r
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p$ z0 }; J8 l2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r6 q; K: W8 _% Y& o0 R8 ^
由於各家所用的爐火和廚具質料不同。請自行調節烹調時間。
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有需要時，中途可酌量加滾水。最後汁料是要煮至濃稠的，就很惹味，而且顏色光澤。
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5 X; }9 v) d# |( \# ]: R; R/ m, _" I要選購甜橙。最好先試試味，夠甜才丟進去煮啊。) q0 X: p' t" Z# A
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發表於 2015-7-1 07:08 AM
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