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【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。 4 b( ~5 U" E9 ^. n
7 J- P! d& x& ], J& j- v* o$ p8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。
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走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。, @1 [. {8 r- C
& R3 R' G5 x$ s! F0 `公仔箱論壇湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。tvb now,tvbnow,bttvb- H! t" V2 \6 _
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除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。公仔箱論壇$ n5 ~$ H2 K3 ~! C
* y6 M/ N; s( vtvb now,tvbnow,bttvbSamurai Soup Curry
9 a4 L: x7 K) W; D8 p* Z4 V公仔箱論壇地址：堅尼地城厚和街tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 m* L8 R: l- ?3 @
平均消費：$1005.39.217.77:8898" r! P8 q4 t. R* D! q. K5 A, u5 s
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& |5 }4 {3 u/ b1 g# W1 l4 ntvb now,tvbnow,bttvbRomain所有recipe全由自己研究。tvb now,tvbnow,bttvb g) u/ C1 k& k( ?- f
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【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。 3 g( d" b" J) `, M& A3 j5 X
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【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。
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前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48 0 }% d% X2 Y% \4 ~- K
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發表於 2015-6-29 04:59 AM
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