9 [/ {5 u5 G8 J' w* W8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。
6 J ]: S* ^9 F5.39.217.77:8898 ( R* S) v/ h) K1 K
自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。5 }5 q2 K0 g; t5 z" t
0 O' n8 F& M( w9 l8 q6 A: R6 |
走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。公仔箱論壇8 D1 T& S. ^& Y3 \4 G
; Z$ ?0 @( k* `6 A$ O
湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。
4 [, R) z T/ ?% h ?% j公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( O; u; U- x7 P- u! k1 `$ C
除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。tvb now,tvbnow,bttvb! L! H' t7 e! O6 P' u2 G z4 s* H) P
) T1 I( V7 M4 ]# t" s
Samurai Soup Curry! F1 H, {6 k$ f6 R0 s
地址：堅尼地城厚和街5.39.217.77:8898& _6 l# W# Y6 j# v6 ]- \
平均消費：$1007 K; u! i0 P+ |) O& M+ P
" y/ J. @- @$ J! o: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
c3 D2 f1 d5 I; g) kRomain所有recipe全由自己研究。
o M7 p. W% ~8 r+ `. U k5.39.217.77:8898
+ N! M6 x7 x+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
& h9 Y( B' g( K+ X! L0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。
( P8 ^( \/ p! g. L3 t. i公仔箱論壇- [& V8 ^+ B9 Y5 L
9 @0 w: I3 }( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。tvb now,tvbnow,bttvb4 p* ?0 `; G" {" ?) h# Q+ |
7 H9 j8 r$ {* _# e: O/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?# [& a& m* t6 x6 j) U' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 i+ ]& Y. o6 _+ |
|
發表於 2015-6-29 04:59 AM
| 