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【特盛雜錦海鮮，$108】濃稠的蟹湯底與大蝦、蟹腳、八爪魚、帶子等煮熱，鮮味澎湃。
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( e1 P7 d" y$ O4 J9 P+ }; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自去年底札幌名店登陸本港，湯咖喱開始備受港人認識，在堅尼地城走一轉，也發現新開的湯咖喱專門店Samurai。公仔箱論壇5 T+ w% k! I+ }6 E' t
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走入店子，驚見法籍型男在埋頭煮咖喱，原來Romain曾在北海道生活多年，愛上當地的湯咖喱，來港發展後懷念這種味道，於是自家研製recipe，並選址人口愈來愈多的西環開店。. s4 l( ^: Z9 F3 J- U1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {" `9 V( E4 k3 P4 |; D9 X
湯咖喱質感如湯，與常見的日式咖喱相比，清淡不甜但富濃郁的香草味道。吃湯咖喱，要先選湯底，基調的雞湯底由雞骨、蔬菜、香料等共50種用料熬成，再加入秘製湯膽，分別是自煮的鮮茄醬、椰子和蟹油三款去煮，還有五種辣度可選。最後再自選心水配料，有雞髀、日式叉燒、羊肉漢堡、海鮮、納豆選擇，每款都配上紅蘿蔔、露筍、薯仔等多款野菜和溏心蛋，配搭以日本珍珠米造成的黃薑飯，豐富又健康。
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# m) H) i! M# s' f2 d: Q8 }公仔箱論壇除了湯咖喱，這裏還有多款小食甜品供應，像芥末薯仔沙律、南蠻炸雞、抹茶布甸等。必點這裏的冰茶，玄米茶及焙茶葉都經24小時冷泡，茶香突出而不甘澀，與濃稠的咖喱絕配。5.39.217.77:8898! O4 s. d- V2 O' l6 b
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Samurai Soup Curry公仔箱論壇0 a5 d/ A/ {6 t% s& \
地址：堅尼地城厚和街4 G* D) B' p( `
平均消費：$1005.39.217.77:88982 n, f" X/ g0 m$ u: t* B( }' K- l
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Romain所有recipe全由自己研究。
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+ u a0 A( w, ftvb now,tvbnow,bttvb【烤雞腿椰子湯咖喱，$88】椰香重的咖喱，必點招牌烤雞髀作配料。
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【肉食者天堂，$158】鮮茄作base，配料有雞髀、羊肉餅、叉燒。tvb now,tvbnow,bttvb% `" S- e' [2 u% j* N+ d6 k: G: q& G8 R
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' h& c/ A6 F5 H* S9 Mtvb now,tvbnow,bttvb前：流心芒果布甸配甜薯忌廉、後：抹茶布甸配紅豆忌廉，各$48
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發表於 2015-6-29 04:59 AM
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