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[藥膳] 花生芽炒肉絲 (抗癌防衰老)


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用料:
" e; B4 F7 Z, {0 _1 l5.39.217.77:8898花生芽3兩,枚頭肉3兩,甘筍1段,蠔油等調味適量。
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r+ \- h, X0 Y! q. E5 H
花生芽切去根,洗淨;枚頭肉切絲,用生抽等調味略醃;甘筍去皮,切幼絲;燒熱油,將肉絲放入炒香,加入花生芽、甘筍絲兜炒,加調味炒至花生芽軟身即成。
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小貼士:
0 F2 M5 W* o, j( f! c有些花生因霉變而發芽,因含有對人體極為有害的黃麴毒素,故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽,氣味清香,用手一折就斷的方可食用。# b+ L0 [* Y0 }8 M, i; J. u; l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% ?. I1 D  `2 E) ~0 p6 ^
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