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; G2 u( C# a$ j5 c: Z+ a5.39.217.77:8898用料:
1 a% I4 \- s0 w: k! ] k1 W; C花生芽3兩,枚頭肉3兩,甘筍1段,蠔油等調味適量。
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做法:* Y% F1 {! Z4 X7 p7 ~
花生芽切去根,洗淨;枚頭肉切絲,用生抽等調味略醃;甘筍去皮,切幼絲;燒熱油,將肉絲放入炒香,加入花生芽、甘筍絲兜炒,加調味炒至花生芽軟身即成。
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小貼士:: y7 A+ R/ H7 s2 V7 n- P
有些花生因霉變而發芽,因含有對人體極為有害的黃麴毒素,故此等花生芽絕對不能食用。購買時必須看到花生芽是白白胖胖及乾爽,氣味清香,用手一折就斷的方可食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @% C4 y8 d# Z) [& k7 N
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