建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
4 s; e4 t4 m# R" a6 e. |5.39.217.77:8898若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 4 H5 o0 l3 D. v
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由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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2 n( b" }4 Y$ F5.39.217.77:8898粥麵館
2 a& u5 b' b9 D9 s+ K9 @鰂魚涌英皇道嘉里中心
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吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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# U3 H+ p+ Z5 t+ i6 J9 Gtvb now,tvbnow,bttvb生記粥品
, Y y! C: v6 S上環畢街
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$ e* R# Z" _ L! x5 j1 @! i' Y公仔箱論壇六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。
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明記雞雜粥 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }2 ^& D: t& `, y
油麻地永星里
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公仔箱論壇6 Y" i3 J3 }. {" [& Y) k
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5 I$ F3 b( K; g( N: H; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
, [$ m# V1 H; z! `9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- p1 j+ d/ l$ x! Q& r2 |
威記
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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