建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。公仔箱論壇1 e- ^* J% m4 m- M
若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。 tvb now,tvbnow,bttvb: c, q" r; Q2 U# D7 G
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* O7 r0 M5 a! V) s0 y+ Etvb now,tvbnow,bttvb由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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' A( B, E" N) V/ c' l7 O& z6 [tvb now,tvbnow,bttvb粥麵館 8 P- y$ n; e: [3 x
鰂魚涌英皇道嘉里中心
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' q2 Y) j/ y) H0 A' t* N5.39.217.77:8898吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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, I+ u& M8 D4 C* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生記粥品 M& `7 O8 j' T; ~6 H+ D* d
上環畢街! M/ |$ p0 C8 H
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六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。9 F {$ _2 z8 N; O1 y; Y6 s
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明記雞雜粥
% m( Z1 q: p& E; L% \油麻地永星里( ], h" `, M$ r4 o) K
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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& a, P& b- y' h% H, b0 Q J+ n威記 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u- e8 b: K$ J$ Z
中環士丹利街
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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