TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V$ Z i- j9 G% t" [$ n" w
材料:
, }* ^- v5 x a9 Y, m0 ]' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞上髀2件、鮮白菌6隻（開邊）、勝瓜（刨淨、切角）、珍珠雲耳1量杯（浸軟）、洋蔥半隻（切片）、蒜片1粒、甘筍片6片、薑片4片. J2 C1 j4 ^' ?* b/ R9 b+ B4 E
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調味醃料（雞上髀）：
o3 R+ p% Y! t0 H2 p魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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$ e2 U1 E9 W/ J I5.39.217.77:8898汁料： 公仔箱論壇% H1 x" C; Q: q/ r, o( M9 U
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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8 O" s; S; l" g" K( w+ d) s5.39.217.77:8898做法: tvb now,tvbnow,bttvb7 {6 J: ^4 g( B; ^
1.雞上髀去骨，切成雞柳，並洗淨後抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘。
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2.雞柳與少許生粉拌勻，下鑊煎香至僅熟，取出隔油備用。5 P/ R6 N7 N, u/ B1 W$ }* s
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3.勝瓜、洋蔥及白菌下乾鑊炒1至2分鐘，加入少許油炒至轉色，取出備用。
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4.蒜片、薑片及甘筍片下鑊煎香，放回雞柳及雲耳炒香，加入勝瓜、白菌及洋蔥炒勻，再下汁料兜勻即成。
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發表於 2015-6-23 06:52 AM
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