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炒澳洲野生大蝦伴蛋通粉、意大利青瓜和番茄蝦汁 $298
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為響應世界自然基金會香港分會(WWF)的「環保海鮮周」,香港沙田凱悅酒店將於6月27日至7月5日在咖啡廳推出「環保海鮮菜單」,精選時令環保海鮮炮製四款佳餚,包括來自南冰洋的野生雪花鱸魚,配以忌廉莧菜、新鮮車厘茄和香草燒薯,口感豐富得來又不油膩。. I' n* g z7 z, K( X( H
! ` U3 b4 ]1 y1 B7 z+ v3 g2 R5.39.217.77:8898另一精明之選為澳洲野生大蝦蛋通粉,加入了意大利青瓜,完美帶出蝦的鮮味。更重要的是,食客在品嘗美饌同時亦能響應環保,為保護海洋生態出一分力。5 d. ]- N- Q. w5 t1 _' l0 g
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3 n* ~( ^' n) S4 u% Z! P5.39.217.77:8898扒南冰洋野生雪花鱸魚伴忌廉莧菜、車厘茄和香草燒薯 $280 6 Z! M& p$ ~3 Q# G# J' ]# O
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