 5.39.217.77:8898, a `; x; I4 w* @- T( I* |
芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。 % W; i P, F' T1 C% x
公仔箱論壇* K2 Q3 D, M% [" k) ~
80後的Antony自小幫家人打理燒味中菜生意，熟悉汁醬醃肉秘技，最近靈機一觸，創業開漢堡包外賣店，結合了中式概念。7 V; j8 N' o5 c3 H: Q9 i
Antony專誠找廠特製南瓜味饅頭作漢堡包，外形跟西式burger幾可亂真。即使成本比知名漢堡包店所用的麵包貴一倍，他也在所不計。饅頭放在蒸爐內保溫，吃時熱辣辣，鬆軟中帶南瓜甜味。
0 @; v; k! j, @. }5.39.217.77:88984 ?7 o7 P" l. J8 Y7 Z
由於他的拍檔不吃牛肉，漢堡改攻芝心豬扒、雞扒配蜜糖黑椒醬、吉列蝦餅配甜辣醬、吉列魚柳配沙律醬四款，另可加錢配法國鵝肝。所有漢堡即叫即做，帶中式風味的醬汁都是自家製。豬扒、雞扒以十種香料包括滷水料、香草、香葉，醃足一日至入味，令肉味帶着獨特汁香。
) {/ Y6 o8 w s5 a# v/ y( `
. l4 i; z5 y$ C7 K6 r: s5.39.217.77:8898小食也富創意，薯條玩金沙蝦做法，沾上鹹蛋黃，並加上孜然粉和七味粉，不用蘸汁都夠甘香。此外，日式玉子夾了肉鬆和芝士，甜甜的味道討好。
" k d* I! [; f2 f( L/ ktvb now,tvbnow,bttvb! J0 a5 H: E' M6 Q2 g: y4 [% k9 O# p
Eighty Sense
, z7 L% h/ [% V7 M& E% [5.39.217.77:8898地址：九龍城衙前圍道
6 k7 I3 n! C1 h( ~tvb now,tvbnow,bttvb平均消費： $30公仔箱論壇7 c d, f- G- D/ ?7 f
tvb now,tvbnow,bttvb, A* ?9 b0 ]) x- S- }' _0 D0 S
 公仔箱論壇: E6 K8 ]$ @1 J4 v1 Y: f3 U+ [( G4 L& T
芝士流心豬扒漢堡 $30；豬扒用鎚敲打後令肉質鬆軟，吸入滷水香，炸漿薄脆；豬扒中間釀了車打芝士，溶化後更惹味。
! m6 |! }4 N( h- z. G公仔箱論壇
6 p7 P' n- e( `4 K# N5.39.217.77:8898
1 T3 C0 k, W% @2 p: x' Z4 Q雞扒漢堡 $28；配中式蜜糖黑椒醬，辛香中帶蜜糖甜，跟雞肉十分配合；饅頭鬆軟有彈性，滲南瓜微甜。
$ W% h( H9 W; X2 }$ j4 T7 x
3 S' [% E, j7 \; h" o tvb now,tvbnow,bttvb. E2 P9 I5 B: b. F3 n
生炸雞髀 $18
& ]. ]6 [# y3 b8 B3 |5.39.217.77:88985 a4 y0 n, f" [/ f; v& V
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h. W t F2 v( i
黃金薯條 $18 # w3 Z' A4 U, R* B9 t
9 s2 `" q: I( M4 j, ]5.39.217.77:8898
/ d2 t" W$ V3 e9 ^$ `芝士肉鬆蛋卷 $25 tvb now,tvbnow,bttvb- l/ z* H; t, S1 z. M, D+ M; T* d& [
|
發表於 2015-6-22 05:00 AM
| 