; q$ m7 d2 V5 V$ @! f脆烤乳豬件配自家酸椰菜、薯蓉 $88。選用三星期大的BB豬，以12種香料如西班牙辣粉、百里香粉醃製再烤，口感皮脆肉嫩，香味濃郁。
@5 e3 o/ _1 C9 e, Y* y; P公仔箱論壇
/ @1 G$ F- C. h* X+ w尖沙咀新開的Tapas吧，以世界十大沙灘之一的「Playa de Papagayo」命名，原來老闆娘Alva就是在當地度蜜月，希望將那裏度假天堂的感覺和美食帶來香港。0 }- e0 U+ E7 G1 _- p/ p8 x; r
% ?1 Q9 a8 j4 N1 q1 V F
餐廳採開放式設計，以天藍色窗框、高身椅桌及有趣的大油畫布置，氣氛輕鬆寫意。這裏主打約30款Tapas，由曾於本地及上海負責多間西餐廳的行政總廚Kenny主理，做法糅合分子料理，無論賣相或味道都給人耳目一新的感覺。5.39.217.77:88988 g! F% i( `( K) }, r1 n3 b8 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F: J1 h0 C5 E; ^
玩味小吃佐酒佳
9 U3 ~3 d! X: e$ K+ z Vtvb now,tvbnow,bttvb一道「八味吐司」，如色盤的碟子上放有八款不同口味的迷你多士，包括鵝肝醬、蟹肉醬、辣魷魚、番茄莎莎等，各自配上不同口味的分子珍珠，賣相精緻吸引；另一道煙熏火腿金蛋，以迷你鍋盛着，一揭蓋即冒出白煙，內裏是一隻隻鵪鶉蛋大小的金蛋，外層原來是食用色素造成的啫喱，內餡以西班牙煙肉粒加蛋黃及忌廉煮成，充滿玩味。推介的還有指定用三星期大的BB豬烤成脆烤乳豬件，裹上橙味啫喱的鵝肝醬、羅勒辣肉腸炒藍青口等，款款惹味，佐酒一流。
9 o. c% m4 n) f6 T m2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 H9 b! m! P3 n% D餐廳除了有多款西班牙紅白酒及啤酒選擇，更備有五款自家調製的Sangria，基調以白冧酒浸檸檬、青檸及橙煮三至四小時做成，再分別混入紅酒、Rose、啤酒等，必試以Cava及些利酒調製的Royal Sangria，果香豐富，飲落有bubbles，更覺舒暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- L, a( W2 ~) ~( b9 n- Z
7 ~* x- [% q' L- e- ~6 G, D% ]tvb now,tvbnow,bttvbPlaya de Papagayo公仔箱論壇5 H: p# x% ?8 P. T, B {
地址：尖沙咀河內道普基商業中心tvb now,tvbnow,bttvb- _* t8 i1 y8 M8 v# ^! A6 V
平均消費：$350公仔箱論壇- ~4 h: X9 _1 l' \
5.39.217.77:8898! L& _, b8 v# h3 z. i; M7 ^
 1 b3 E9 r. Q3 v3 b: _# f
八味吐司 $118。八款不同口味包括鵝肝醬配柑橘肉、日本毛蟹肉醬三文魚子、番茄莎莎配番茄珍珠、紅酒燉牛肉配葡萄汁珍珠、蒜香虎蝦等。
; y# k, g% _: e! E# V6 q, @+ G7 V5.39.217.77:8898
5 [! |1 h" f: c# h, j# k0 D, a+ rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898% w! L) f4 _1 S9 J
Beer Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
' l$ `7 P u, V9 m公仔箱論壇
# H; l1 j- E3 q: p4 Y0 Ftvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& @# r: i3 }9 x- z3 b3 v4 r6 w
Royal Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: P) V+ [" y6 n9 j( g
4 H7 O) e6 g, d# Z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# I; ?$ o, M$ F# F+ z% y$ X7 F
White Sangria（自家調製的Sangria共有五款，每杯$68起。）
$ v# }; M2 M K, F& U& M. |5.39.217.77:8898
6 L( x: _. p( I. r0 M/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" ` c# X# t" F$ u
低溫烤八爪魚 $88。日本八爪魚用西班牙肉腸及煙肉煮成的湯，以65°C浸煮45分鐘，口感軟滑。4 K- x- x; C- |4 t( D
5.39.217.77:8898+ [( ?( A+ }( u. Q' e! [
3 t2 n1 _' m( g: P) d% i公仔箱論壇餐廳採開放式設計，一邊是吧枱，中間擺放高身長桌及椅。
% y# s" R7 p. H( }
0 T( Y; y$ N* S! Y5 G M M, E |
發表於 2015-6-18 05:04 AM
| 