[中式食譜] 沙爹雞翼

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材料:     公仔箱論壇7 G# k) {3 p0 f4 V
雞中翼500克 、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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8 O1 ~3 @' V+ L1 R5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 B, n/ }; D# c) v5 r1 f
調味醃料： 薑汁1湯匙、生抽半湯匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 7 C, S# x: e* j+ }" H

% L' f$ h# Q8 T! e5.39.217.77:8898芡汁（拌勻） ：
' N. t! P! Y" }8 l& @$ s" m5.39.217.77:8898沙爹醬2湯匙、黃酒2湯匙、生油2茶匙、糖2茶匙、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M! [8 l, \; p4 z) O* ^: V

  u& O4 p2 v! A1 D: l+ dtvb now,tvbnow,bttvb4 w; p9 D. s. i
做法:     5.39.217.77:8898+ Z3 G* q7 d: |( Q7 b4 I& M7 g
1.雞翼沖淨及抹乾，斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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- Q1 _) B9 Y( O3 X' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2至3湯匙油，雞翼薄薄撲上生粉，放入中慢火油鑊內煎熟至兩面金黃，取出備用。) A; p2 P8 ?  t4 ^9 d2 l

3 [2 Q$ ~# D8 J# e- H3.倒去多餘油，剩1湯匙，以慢火爆香乾蔥片，注入芡汁炒香。公仔箱論壇& i' I+ ^6 O2 o9 [

& B3 g) O. u# g0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，取出上碟，用青瓜伴碟即成。