[中式食譜] 欖菜香芒西芹素雞

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X' f% k0 s" S! a7 M0 ^! E) @" E1 y
素雞2條（斜切厚件）、芒果1隻、西芹2條（切斜段）、珍珠雲耳1量杯（浸軟身）、欖菜1湯匙半、蒜片2粒、薑片6片
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8 [: F) F  t3 n# w- S$ x# u調味汁料： tvb now,tvbnow,bttvb. H- R: D1 `1 P
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇' }, c  O! R! C/ @

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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _) b6 L( k4 q9 |/ X* |0 m
1.西芹下乾鑊烘炒一會兒，加少許油及清水炒至轉色，取出備用。
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( |9 h7 G+ A. ~0 g" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素雞汆水，隔水備用。芒果去皮及核，切角備用。# K2 i$ p$ F0 f" |8 b' ?

: F4 |* ~' i& |4 p( R3.下蒜片、薑片煎香，加入素雞及雲耳炒香。
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  \, c( x, V2 b5.39.217.77:88984.放回西芹及芒果肉，加入欖菜炒勻，注入汁料煮滾，兜勻即可上碟。