! |1 o, n, [! D$ t# A( x開放式備長炭燒爐，可以見到大廚炮製燒魚及串燒，魚香肉香徐徐飄送。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 a. {" K" U4 |9 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; ?! X6 @' E/ N1 ~
. j* M9 B& g4 _+ K, r0 ^6 _去淺水灣，不僅僅是行沙灘看海景，還可以歎燒烤！商場The Pulse內的最新餐廳Shoku，主打的是備長炭燒物，未吃已聞得一室飄香。
( Z: v( T2 X7 [3 H. M. A5.39.217.77:8898新店中央有個大型燒爐，將備長炭堆得整整齊齊放在中間起火，生魚用鐵枝插好，一條條豎着燒，另一邊則用來燒串燒。眼見師傅們熟練地翻弄着串燒，刨上岩鹽、撒點黑胡椒，瞬間滿室香噴噴，非常刺激食慾。tvb now,tvbnow,bttvb, ^0 b8 ]2 @; |
$ \( s% M! C% |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚炭效果皮脆肉嫩
8 w7 H$ B( Z5 W$ R/ Btvb now,tvbnow,bttvb原來備長炭並不便宜，很少食店捨得花錢，但Shoku則只揀最優質的和歌山備長炭，密度高夠耐燃，溫度可達1,200℃或以上，可短時間內鎖住食物肉汁和水份，做到皮脆肉嫩的效果，上面更帶着獨特的炭香味。 ]2 \/ ]5 P1 \5 V
% p9 T" V- {9 @5.39.217.77:8898炭燒食物包括日本真鯛、甘鯛、金綫鯛、各種貝類，以及南非鮑魚、越南虎蝦等，另有每日特選海鮮，隨時有驚喜。餐牌集合傳統、創新菜式，除燒物以外，還有烏冬冷麵炒飯、沙律、佐酒小食及炸物等。喝一杯沖繩啤酒，跟海灘美景絕配。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 B" @6 V" j( D5 \& w
/ E J# y5 c: x( k+ _" H
8 m4 H" y( O. Q. \& [+ l5.39.217.77:8898北海道帆立貝（$188）：厚肉鮮甜的帶子以自製炸蒜蓉、蔥粒及豉油調味，令人食不停口。
3 v8 x u: D% }& Z& v+ J) `& X8 p: Q5 ^5 s
7 x% j# N# w5 N' S% c& k紫蘇葉包芝士（$88）：Mozzarella cheese以紫蘇葉捲着，蘸新鮮麵包糠香炸而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: Y! k% c' ]
; X0 y4 h/ |6 |, ^! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8 j7 ?5 y0 W8 l, _9 h
韓國泡菜冷麵（$168）：炭粉做的烏冬配搭自家製泡菜、西芹絲、銀芽及雞蛋等，材料豐富。
# ?1 B" y. w) }8 {. T- m" y( G5.39.217.77:8898( T+ ]1 ]1 `+ T0 [/ \' N
 公仔箱論壇' Q8 B- F9 Q8 F, l9 o" @& \
（前至後）牛脷串（$88）、黑豚舞茸串（$58）、雞中翼串（$48）：黑豚舞茸串以豬脢肉捲着舞茸來燒，口感特別。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s: D! b8 y+ C9 C# k) B2 G
公仔箱論壇+ |- H' U5 R" l$ ], R
. e& Q7 ?0 w. Z {7 i. ?; U5.39.217.77:8898
0 C5 C7 ^3 f. d$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Shoku
2 ~+ S' I8 j5 o/ T5.39.217.77:8898 地址：淺水灣海灘道The Pulse
. O! y5 w0 O2 U+ c. ^平均消費：午市$200、晚市$500
9 @2 F' `2 D5 V, |& U% n公仔箱論壇 |
發表於 2015-6-10 05:03 AM
| 