返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 自家製鹵豆腐

5.39.217.77:8898. \3 p" ?% X5 q7 @8 s
材料:     
9 n9 s0 l6 p: p" f3 `' u* CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條
: s4 W8 g5 N$ `4 G. M/ v1 |tvb now,tvbnow,bttvb
7 N& p% v( h( }3 H) i3 V$ d2 g公仔箱論壇5.39.217.77:88989 s6 m% w) f# h; F
調味鹵水料:
4 P3 M$ @! ?: l5.39.217.77:8898八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半tvb now,tvbnow,bttvb0 I' p0 K' z, s$ k
5.39.217.77:8898  |. T& S5 `2 O/ O! N$ R
4 `, ?8 N2 v  y
做法:     
# @& [( ]/ |) m& S1. 豆腐灑上生粉,起鑊略煎。* v! v0 c& z9 W/ {; L

! Q& C4 q" C* |% C0 k3 p+ Q& h# Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 注入清水後,加入鹵水料,以慢火浸煮10分鐘。1 x) c7 A$ y( ]3 a8 N& T. y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^4 G" M8 h. [* X* B/ h
3. 拌入雲耳及甘筍,再燜煮5分鐘,拌入蔥段即成
/ U& U5 ]- `# z- Z& U3 M6 N- j. y- ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( y8 @" v1 ~* W9 `; K5.39.217.77:8898
返回列表