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特硬豆腐2磚、雲耳15克(浸軟、切成細片)、甘筍粒40克、蔥段4條% w) g/ r: H5 [. o: l3 E9 a
5.39.217.77:8898( B+ e. I! A/ f2 h, t; K; d
) m$ P$ M1 _2 ?9 U, v調味鹵水料：
0 f: ?. @3 y8 @* D, @- D. U) M& |5.39.217.77:8898八角3粒、白胡椒粒1湯匙半、小茴香3/4湯匙、香葉2片、果皮1角、紹酒2湯匙、醬油1湯匙半、老抽半湯匙、糖1湯匙、生粉少許、清水1杯半公仔箱論壇4 }' d. p! v5 R0 A8 \7 O. m
7 C& v/ K. Z! n ?, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {0 N' {2 ^) B+ d0 f5.39.217.77:8898做法: " k4 C" I, |1 s4 Y% b8 H4 z6 N
1. 豆腐灑上生粉，起鑊略煎。
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- J8 E: Q _2 f3 i( u5 {公仔箱論壇2. 注入清水後，加入鹵水料，以慢火浸煮10分鐘。
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3. 拌入雲耳及甘筍，再燜煮5分鐘，拌入蔥段即成
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發表於 2015-6-9 01:18 PM
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