材料：公仔箱論壇! Z0 U. _" l1 L9 A
大黨參2-3條切粒、北芪2大塊，淮山6塊、南棗5粒、瘦肉150克，杞子20g，桂圓肉20g，清水1.5L0 ?& ~; P$ M7 [6 F' i- C& ]
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製法：
0 y3 D( D. {% s3 h: _# b& b公仔箱論壇黨參及淮山用水浸30分鐘；南棗洗淨備用，如想湯水較甜，可將南棗剪開出味。瘦肉汆水後備用；黨參浸後切小件，將所有材料連清水煲滾後轉慢火，再煲120分鐘即成。
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1- 淮山有硫磺，其實最好浸1個小時，換1次水，共換3次最妥當tvb now,tvbnow,bttvb" G& j j1 N8 g4 e- ~
) P$ {$ L' D4 D/ b3 _0 o5 J& h ?5.39.217.77:88982- 黨參以粗身，紋路深刻易見為佳(以甘肅出品為佳)
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3- 唔好用錯黑棗，南棗有食療作用，黑棗無 |
發表於 2015-6-5 05:34 PM
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