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[藥膳] 枇杷杏仁湯

材枓︰/ R! b9 s# A  W: R3 u
新鮮枇杷三十克、苦杏仁三至五克、冰糖及水各適量。
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( g! z# t% i- U, K/ g製法︰tvb now,tvbnow,bttvb. w2 \1 h: h- M6 x
1. 先將新鮮枇杷去皮、去核,用清水洗淨後切成片,備用。
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; v6 u6 k: S. D) U2 L% P公仔箱論壇2. 苦杏仁用滾水泡後除皮及去尖。
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3. 鍋中注入清水煮沸,放入各材料,以小火慢燉四十至五十分鐘,加適量冰糖調味即成。
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吃法︰7 R5 @" [! C2 r( ^# Y. Y% ~* {' c& N
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功效︰
5 B6 V) S3 A* \止咳平喘、潤肺化痰。可用於咳嗽、氣喘或氣促多痰的肺癌患者,以及有同類徵狀的其他肺部疾病患者。tvb now,tvbnow,bttvb' J& _$ w( U( G3 F
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方解︰tvb now,tvbnow,bttvb8 L6 M: y$ ]! q: Q8 t
枇杷具滋陰、清熱,潤肺、止咳等功效。苦杏仁除痰、止咳、平喘及下氣潤腸。傳統食療方,以枇杷與苦杏仁同燉,對於肺癌患者咳嗽、氣喘、多痰,還有大便不暢等不適,有一定改善作用。
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食用前先諮詢醫生意見。
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