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) l" T/ }% A( T3 D0 G& _$ b1 Wtvb now,tvbnow,bttvb「邊個話食靚嘢一定要去五星級大酒店？」1 c. n4 w2 X# Q t) F8 m
日本人習慣下班後一個人或跟三五知己，去到居酒屋，先來杯冰涼的啤酒、幾種串燒，消除一天工作的疲勞。位於銅鑼灣謝斐道的港日居酒屋串燒店 – “醉串”，店內裝修十分有格調，無論環境、服務、食物到價格都充滿驚喜。由於老闆們是留美回來的，店內播放著他們喜歡的流行Hip-hop及R&B音樂，希望食客能夠從忙碌的生活中放鬆，跟朋友聚聚吃吃喝喝。醉串也有很多特色的Fusion招牌菜和特飲，為了配合這些特飲，餐廳特別放置了不同的遊戲去增加客人和朋友玩樂時的樂趣，輕鬆地吃喝玩樂。醉串更邀請到前酒店名廚主理，混合中式及日式元素的即製串燒，為食客呈獻最滋味可口的食物。, m( J @, X% }% v
; W( w% B* m* S8 E酒精飲品方面，這裡精選了幾款日本清酒、啤酒及韓國燒酒可供選擇。你也可試試他們特別調制的巨峰提子燒酒，甜甜的很易入口，比日常飲到的多一份新鮮感。
8 V' d- c5 i: K- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* H. K- L0 p0 h% Q& c
! V4 d9 J5 r# \4 r7 |公仔箱論壇特製炭燒七味翅($68起)7 g* a T& `8 Y# ]$ C* g6 u$ N' i
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8 M# ?9 O8 |7 ]# A7 U2 m- L' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。座枱炭爐保溫
5 @4 I0 v o1 j7 u Y6 c0 p! i: f# \tvb now,tvbnow,bttvb如果客人點了燒海鮮，例如燒黑松露牛油帆立貝、玉冰燒雪場蟹腳、磯燒鮑魚及炭燒雞泡魚干等，因炭火的微溫更能令海鮮特顯鮮味，所以醉串提供精緻小巧的座枱炭爐，讓食物一直保持最佳狀態，實在是很細心的安排。5.39.217.77:88984 J" X1 r* b- E U
6 T$ Z6 K) J8 B6 l0 x. M! Ptvb now,tvbnow,bttvb店內提供多款遊戲供食客飲酒時玩樂。除了平常串燒店的Sake, 啤酒及韓國燒酒以外，醉串也花了很多心思讓客人可以得到額外的樂趣, 尤其是女士們！他們採用了不同美味的混酒, 最受歡迎的一定是現時韓國最流行的巨峰提子燒酒特飲，甜甜的很易入口, 與串燒非常匹配。
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鹽燒原隻10吋深海魷魚 $78
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( c/ G& `" _- B' M; |7 L8 [瑞士芝士龍蝦飯嘟Lobster Fondue
* D& J2 n E4 g: g8 X( }$ X+ Dtvb now,tvbnow,bttvb瑞士芝士龍蝦飯嘟是醉串的招牌菜色；改良了瑞士芝士火鍋（fondue），用了日本清酒配瑞士芝士，香濃軟滑，加上爽口鮮味的波士頓大龍蝦， 味覺和口感都獲得更大滿足，鮮甜濃郁的“芝”味，令人回味無窮。
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醬燒牛桶骨髓6 K; o9 O9 Q: N
每日限量供應的特大醬燒牛桶骨髓，比一般的牛桶骨髓要大很多， 牛骨髓含有高骨膠原、高蛋白質及鈣質等豐富營養價值，經過廚師精心的調味，味道十分惹味香濃，附有吸管讓食客細味品嘗。
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各種滋味燒肉串
) U: f" I1 S% ]5 e) s醉串其他特色燒肉串包括有：燒雞中翼、燒免治雞肉串、燒鱔、燒鴨舌、燒牛舌、燒雞軟骨、燒魚肉燒賣、燒豬大腸等，均以醉串秘制醬料製作，香氣撲鼻，惹味可口，令人一試難忘。
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! \2 P3 C* y9 }# }公仔箱論壇燒黑松露牛油帆立貝 - 鮮甜的帆立貝，以及黑松露蓉。 帶子鮮味及黑松露香氣相互提升，味覺縱橫交錯，驚喜多變。$68 起
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. J5 e3 R* s3 }% r) s5 c5.39.217.77:8898醉串火焰Toro5.39.217.77:88986 i; N" x; b3 F9 @8 r0 F' @
Toro（拖羅）取自吞拿魚腩的位置，而那位置運動量較少，脂肪分佈均勻，所以肉質更為肥美。將肥美的Toro切片後串起再燒，Toro的肉汁得以保留，加上醉串秘制醬料，其鮮味充滿口腔，令人垂涎三尺。
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" z3 P2 U6 Z# O0 X0 Wtvb now,tvbnow,bttvb燒有機雜菜
+ P/ i6 y6 W! o R3 m公仔箱論壇醉串特設燒有機雜菜，多款蔬菜包括秋葵、粟米、冬菇、露筍、翠玉瓜、日本甜番薯、大蔥及菜心等，各適其適，健康又美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! E/ H' u3 B5 d @0 ~/ k1 U
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雞翼餃子
& g) j) c3 |. `5 T5.39.217.77:8898在原隻雞翼裡面釀入了韭菜餃的餡料，燒得恰當好處，保留原有的肉汁及鮮嫩，又有韭菜的香味，是很有特色的crossover作品。
/ [% Z1 B4 h' g1 W( |& l+ n8 a5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; y, J% G' }& J- Z3 w6 t6 S
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9 x9 O3 u! L: K1 B/ C, x名稱:
* q+ U4 W1 K4 k! d+ M* y1 l* @6 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址:銅鑼灣謝斐道駱克大廈B
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發表於 2015-6-3 07:40 AM
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