[西式食譜] 韓式參雞湯

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& C8 u& D0 X9 F' |2 Q0 W3 t5 \材料:     
- Y4 a, ^8 H, Q2 N% l公仔箱論壇芝麻雞、春雞或細隻清遠雞1隻、糯米半杯（浸1小時）、韓國鮮人參1枝、原粒蒜6粒、去核紅棗6粒、白果10粒（去殼）、上湯1盒 （1公升）、清水5杯、鹽適量、大蔥半條（切絲）5.39.217.77:8898, l2 e- j% C1 L# N- z7 r: I; s
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做法:     
* K2 _( _! r: t% U5.39.217.77:88981.芝麻雞洗淨，拖水，取出，把浸好的糯米及2粒蒜放入雞腔內，縫起開口。5.39.217.77:8898, {5 w8 N$ U/ R, L: H

  Q; e$ u# c$ {- |6 N0 f. w2 {6 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將雞放煲內，加入上湯、清水及其他材料。待水煲滾後，合蓋改以慢火煮90分鐘，直至剩下4杯湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 e* v% L4 q! x

! ~4 [) y: b2 H8 u公仔箱論壇3.吃前加入適量鹽調味，配以大蔥一起品嚐。
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