[中式食譜] 薑汁煮田雞酒

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材料:     
* q4 j6 ~# _! i  N: ]! D4 m# Y田雞件6隻、大蔥2條(切粒)、甘筍仔半條(切粒)、薑蓉2湯匙、蔥花1湯匙: Z2 K8 w+ e$ F6 H/ v& z
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調味:     5.39.217.77:8898+ b" ]& z" @3 r9 C
鹽1/3茶匙、胡椒粉少許、紹酒1杯、生抽半湯匙
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5 A/ Q0 l1 W+ Y0 m做法:     
$ ~! T. A5 N+ k* q5 i" L) q公仔箱論壇1. 田雞件抹乾，用鹽、胡椒粉及薑蓉醃10分鐘。/ X+ T, Q- ?- G( w9 G- e; i. Z

* D% n0 s, n  ~! D' N7 L! c2. 起鑊煎香田雞件，拌入甘筍及大蔥略炒。* }$ S% i) h* R1 ~+ ^4 N

2 O4 O: P( d) q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 灒入紹酒後，將田雞件燜煮10分鐘。
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4. 加入生抽調味，灑上蔥花即成。公仔箱論壇1 E& V  E. Y# ^2 z8 @+ V0 w