人，不會只做對自己有益的事情。
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4 t/ z5 B* |+ ^tvb now,tvbnow,bttvb喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。5.39.217.77:8898$ @ T- Z. i3 S6 a4 w7 v$ t, c
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。公仔箱論壇9 @; y8 `$ G4 L% h) ^0 l& z
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豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。9 A+ i+ R/ ~5 m3 O" ~
. ]5 _' Y# c" N& D% w8 @0 b$ J5.39.217.77:8898地址：深水埗福榮街及北河街 公仔箱論壇1 T2 p- {0 D* i! ^/ `1 b& ]
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漢發麵家
3 E# Q0 \3 ]$ t# L, S# u6 b; m5 itvb now,tvbnow,bttvb從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。tvb now,tvbnow,bttvb5 N# J$ h6 y2 j
! G3 j& `: E$ C: s, p: ?* D! A1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：深水埗大南街
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1 b, B4 ^ J/ n公仔箱論壇豬小姐 5.39.217.77:8898/ R5 l3 r, ^2 X& [( T
元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) j. I( i, d) J4 q
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地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈5.39.217.77:8898% z: \' _: }& I% k" g, Z
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信得過 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A! m9 ^$ E4 B/ E8 x" k
灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。
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地址：灣仔謝斐道快添大廈
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潮州人粉麵店
$ n9 @6 Z7 Z0 X) E$ F+ r潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。公仔箱論壇. g1 Z1 i: f1 Y0 j, J8 H
% a8 k2 x1 x) G6 i* t% [地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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