人，不會只做對自己有益的事情。
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喝酒傷肝，卻消了一點愁。抽煙壞肺，卻抽走了一些寂寞。膽固醇對心血管不好，但吃一口粉香鮮爽的豬膶，卻能滿足了口腹之慾，這是味蕾上的越墮落越快樂。/ y0 O% d i+ y* u- S/ T) t
豬膶要好吃，得新鮮、爽脆，卻又不能啤水過度，要仍留有一份內臟的膶香為上品，而且要即灼，灼至僅僅熟，才不會硬繃繃，最好加一點薑絲一起煮，辟腥提鮮，更為滋味。豬膶雖然高膽固醇，但也補氣血，偶一為之，無傷大雅──我總是這樣開說自己對慾望的放任。5.39.217.77:8898% J. f+ E' u6 r; j- }* F- O
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( b# n( ?. r8 F9 W- C% gtvb now,tvbnow,bttvb豬膶麵界的龍頭大哥，在深水埗福榮街上有三間店但仍然大排長龍。豬膶麵即叫即煮，上枱超級熱辣辣。豬膶夠膶味。灼過豬膶的上湯冒起一堆潺，是新鮮的憑據。湯底鮮甜十足，麵條亦夠彈牙。不過要吃得快，因為豬膶較薄，擱久了會偏硬。5.39.217.77:88984 i6 l% ^. G2 X* p* f
! P3 T n$ B1 E7 h% j* Y( p地址：深水埗福榮街及北河街 公仔箱論壇: i0 O9 n. e0 d1 n/ G
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5 W4 N E/ @8 y6 u1 i6 u; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢發麵家公仔箱論壇. b } B3 \! V
從前在深水埗的鐵皮檔，搬入舖以後人氣更勝從前。豬膶麵可選公仔麵或蛋麵，豬膶厚切，啤水程度剛好，咬來非常爽脆，入口滑嘟嘟，又仍不失豬膶香，而且份量算多，抵食。
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地址：深水埗大南街公仔箱論壇* {4 G% }' T5 p2 E( G
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2 `8 X8 E9 I7 P* D6 w5.39.217.77:8898豬小姐
: n& i+ r8 y! L; B! y2 p. f元朗吃豬雜的名店，每天買來各式新鮮豬雜，除豬膶外還有腸、肺、肚等多個部位。豬膶豬雜都切得較碎，但味道清甜新鮮，以薑絲一起煮，香氣十足。
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地址：元朗水邊圍邨媽廟路樂富大廈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q8 f$ K# I8 ~! F! Y, u( u6 w
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信得過
9 C( I( b% L/ ?. p. a灣仔專門吃豬雜的餐廳，專挑七八個月大、三四十斤重的嫩豬內臟，貪其乾淨之餘沒有臊味，還是黃沙膶。吃來質地柔軟，入口即溶。而且標榜全店無味精，吃罷不會口渴。7 }7 _+ {! S) b- s/ ^
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地址：灣仔謝斐道快添大廈公仔箱論壇$ T2 {8 w) k/ |' e* j% V2 [6 {
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. [7 F, q I% Z$ ^8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潮州人粉麵店
% {8 r/ |4 D0 W/ M潮州人最懂得下欄變上菜，潮州人粉麵店正是間賣豬雜米的店子。新鮮豬雜每天買回來之後都會花兩小時洗乾淨，可以像車仔麵一樣選擇要哪些部位，豬膶細塊但新鮮。加入了大量的唐芹同煮，香。加點自家製辣油同吃，惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- t: J" _* F( l
- Y, s7 A4 l# H7 O/ y& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：西環正街正豐大廈 |
發表於 2015-6-2 05:06 AM
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