材料公仔箱論壇+ ]: r/ J8 L! c, z: N2 K
水鴨一隻、花膠一隻、淮山二両、蓮子肉一両、沙參一両、百合一両、芡實一両、枸杞子三錢、龍眼肉三錢、紅棗四枚、果皮半個、薑三片、鹽及水各適量。
" e0 i" j! H% ] k) }: X6 M5.39.217.77:88985.39.217.77:88988 b! X& m1 E3 {6 C% b6 l9 o
/ @; D+ U( ?& [( R8 l" \製法公仔箱論壇- f: ], t1 i- u' }4 H. `' ]
1. 水鴨洗淨，約切成四份，花膠洗淨後浸發。將各配料洗淨，備用。& |8 y" b& q. u l1 c
5.39.217.77:8898+ U' K. G* k0 {; A
2. 各材料一同放入燉盅內，加水適量，蓋好及隔水燉二至三小時，調味後將花膠切段，即可飲湯吃渣。 |
發表於 2015-6-1 01:11 PM
| 