# G" ^6 v8 _# R( ~公仔箱論壇郭詠嘉自嘲是偽文青，愛到cafe感受文青氣氛。1 k. h8 f2 H5 x/ _
5.39.217.77:88987 z! o. F7 m* B$ q8 A+ f4 y' D
粗框眼鏡5.39.217.77:8898: T1 _* l1 s _, c \
齊陰留海
( e: W J4 u7 j格仔恤衫
/ s! ~ \5 M+ g$ |) U& |公仔箱論壇窄腳褲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r4 g- C, F1 J, H
陳綺貞的《旅行的意義》
! o5 j! |& v# s! u村上春樹的小說5.39.217.77:88986 o q- f; G- L7 {# ^
短促而沒有標點符號的斷句
0 E0 ^9 D* y* ?! ^是文青的書寫風格
6 s6 B+ d) u2 J2 x2 j5 Y9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文青與偽文青，外形相近，內涵卻相差十萬八千里。偽文青往往愛到誠品打書釘、在連鎖咖啡店閒坐喝咖啡，不過一杯連鎖店出品的咖啡便出賣你的偽身份。要沾文青氣質，宜鎖定文青愛蒲的文藝地點，到特色cafe喝一杯特別的咖啡、享受片刻寧靜，才能暫時扮一個真文青。
# O+ u D- k6 D% I7 a" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ J% J# |7 n! Y$ {- ]; {; u
舊徙置大廈 插畫師吸文青氣
1 n# D# @4 x6 t( w/ n: gtvb now,tvbnow,bttvb若不是賽馬會創意藝術中心（JCCAC）及美荷樓，石硤尾仍然是一個垂垂老矣的小區，多得這區的老舊形象，令大型咖啡連鎖店不屑進駐，反而造就一些特色cafe駐場，讓文青有個清靜地。公仔箱論壇 s( q: d3 x" a& |: j% O2 _3 n
* m* G' v p7 M0 j. H$ i公仔箱論壇美荷樓是香港僅存的H型徙置大廈，屬二級歷史建築物，活化後成為青年旅舍、美荷樓生活館等，當中有間文青至愛的cafe──呼吸冰室。自嘲偽文青的插畫設計師郭詠嘉（Wingki）是呼吸冰室捧場客，閒時由沙田家駕車到美荷樓，喝咖啡細閱村上春樹的小說或繪畫水彩畫，就可閒坐一個下午，Wingki：「文青與偽文青都很愛這兒，我鍾情戶外位置，可以曬太陽看小說或畫畫，有種吸收天地靈氣的感覺，室內裝潢亦很具心思，光線直射進來不覺侷促。」冰室把美荷樓原本一個個公屋單的佈置格局組合起來，再改頭換臉，黑白格仔地磚、紙皮石配彩藍色牆身，還有八十後藝術家Angryangry的插畫、仿古木枱、鐵皮月曆杯等裝飾，充滿六七十年代屋邨感覺。「我最怕餐廳播放吵耳音樂，這兒音樂不會太吵，即使喝完咖啡，員工也不會有股趕人離開的無形壓力。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K& ]9 r: d- I: g
& ^: e+ p7 H, S7 v0 h「咖啡是一間文青cafe重要元素。」她愛熱latte，貪其香滑，這店用的咖啡豆來自印尼、危地馬拉及雲南，自家調配及烘焙，原來雲南的經緯度與牙買加的藍山相若，出產的咖啡豆質素不錯，烘焙後其焦香味更迎合香港人口味。這店最受歡迎的咖啡是mocha，如香蕉mocha，是把新鮮香蕉加入mocha打成的，杯面浮着的是咖啡冰，以免冰塊融化後令咖啡失卻原味，喝一口，冰凍透心，坐在戶外感受明媚陽光，更顯舒爽。
^% \% N( C6 J( A! F
9 m' L! N- C3 ^, e; b4 d. U# C- q愛上村上春村的灰 , a5 _8 H$ s( p: f
扮文青，一本村上春樹小說是指定道具之一，不過Wingki這位偽文青卻是不折不扣的真村上春樹迷，「他的小說有點sad、有點灰，很吸引我，而那時空交錯的寫作手法，令我有思考空間，《世界末日與冷酷異境》和《IQ84》便是我的最愛，不過他的散文卻非我杯茶。」大學時主修哲學的她最愛與人討論，亦愛發問，當大學生時確有點文青影子，不過畢業後當電視台記者及主播後，心態已轉變，「轉做公關工作後開始有空餘時間，便重拾畫筆報讀插畫課程，萌生當插畫師念頭。」Wingki畫的是水彩畫，以人物及時裝為主題，畫中主角總帶點藍調，感覺有點悲傷，這莫非是真文青的人生觀？
5 s8 \. T1 y8 f8 }6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o/ {3 y9 J5 ~! [% l( e( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # a) P6 S# o2 ^3 O4 v
4 k: c7 N+ w: q+ Y& B; Y6 f0 mtvb now,tvbnow,bttvb 閒時坐cafe享受咖啡之餘，亦愛即席繪水彩畫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P7 ?0 ^# D$ F. W$ P. R' H$ f6 V8 v
, K' R/ U# e! k8 P2 A$ v 冰室每個角落各有不同佈置，感覺猶如private room。5.39.217.77:88988 o4 |8 U5 Y9 z$ v( N: O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }' O4 ~! L9 W: h* |
 全日早餐 $84
, a2 p9 a; w" `+ z# o$ ]' c4 A英式波蛋很嫩滑，最有誠意是茄汁蛋，加少少芝士粉，添香更美味。公仔箱論壇7 [' o& j! Q, I. ?+ T' f$ C
! d* a2 h8 R3 O5 c. Q3 K
 香蕉朱古力窩夫 $62TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^2 Z4 u. E1 ? L) F
Wingki的最愛，以自家打成的麵粉漿製作，入口鬆化，她最愛自家打製的忌廉，挺身又結實。+ b7 b0 D+ w7 c) T- G2 k* K& r& V
5.39.217.77:88988 I' M+ i) T) |
 士多啤梨玫瑰花茶（左）$39、香蕉mocha$47
0 u+ A: G5 u8 W8 L公仔箱論壇4 H; s! V0 H" e% r9 |2 K
 美荷樓建於一九五四年，是香港僅存的H型徙置大廈。
8 {+ s+ m. K9 S" s, h5.39.217.77:8898
/ x9 e" ^, s) v5 S0 @+ Etvb now,tvbnow,bttvb
+ b# E% q5 Q9 f公仔箱論壇
& b N: I/ \! ?1 B3 l: d公仔箱論壇呼吸冰室TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `& {) x( P0 d! ^# b3 |' T/ [
深水埗巴域街美荷樓& s2 h7 I4 O! Z! A6 ~/ K
: t. G' M+ k4 F5 |5 r; n文化藝術大廈 雜貨配輕食 公仔箱論壇% v* ?7 W' B1 C- u5 m& s. l" i
富德樓這幢毫不起眼的十四層大廈，位於熱鬧的銅鑼灣與灣仔交界，卻是文化藝術集中地，擁有畫廊、展覽館、工作室等，當中八樓的貘記（貘粵音麥）集工作坊、展覽場地、家品雜貨店和cafe於一身，很難定位。創辦人陳傑和劉閃希望在固有生活模式裏試試其他可能性，故將店喚作「貘」。相傳貘身體像熊、鼻像象、尾像牛、腿像老虎，是中國四不像的原型，正迎合這店的四不像形態。- S9 A! o9 u9 D! G1 A
! ~/ G. J4 g! @6 d2 B3 k" R" {0 T: Y) N% @
貘記裝潢較簡單，中間一張大枱放滿店主在各地搜購回來的雜貨，有日本的Fire-King茶杯，亦有歐洲骨瓷，偶爾夾雜鐵皮玩具、日本文具等，還有劉閃設計的飾物、詩集。這種雜亂無章不突兀，反而協調中帶點和諧，就像靠牆的梳化，每張不同，與小茶几拼湊在一起，坐下來享受咖啡非常閒適感，難怪樓上樓下的文青也成為捧場客。
$ d; \" j( ]" u; K$ W. n5.39.217.77:8898
' J5 C) G. K! J1 b+ q: J3 G5.39.217.77:8898貘記只提供輕食及飲品，當中有劉閃至愛的咖啡，用的咖啡豆來自中環奧林比亞接臣咖啡，這咖啡店於一九二七年由一位來自希臘的埃及人開設，原名為Graeco Egyptian Store，後經香港人何先生接手經營並改名，「該店歷史很悠久，其咖啡豆全是自家烘焙，但我並不知道是甚麼咖啡豆，只知道好喝。」劉閃補充，貘記的咖啡只提供蜂蜜或蔗糖，沒有奶，「我不喝奶，所以亦不供應奶製品。」5.39.217.77:8898+ D/ P* N/ ^; l6 X
公仔箱論壇" @5 s( b7 A& V9 h' k) _
每日提供至少兩款蛋糕
3 F% G$ [6 M5 k0 f貘記每日供應最少兩款蛋糕，拍照當天便是蛋白糖霜青檸派及布冧藍莓杏仁蛋糕，蛋糕均由愛好烹飪的朋友提供，店主希望為朋友提供一個表演舞台，就寄賣朋友的蛋糕。% v2 j% c% `0 \; F% C, r
公仔箱論壇- u5 i6 g) x7 @. w/ V7 Q( d
劉閃亦支持本地製作，蝦子麵便購自老字號羅坤發麵廠，配自家製蒜茸，入口香氣十足，劉閃：「無論是蝦子麵、咖啡、花茶等，全部都是我平日會吃的，有的更是我們自家製。」想試試店主的心頭好或想沾染文青氣息，給你一個溫馨提示，貘記一星期只營業兩至三天，宜先上該店的facebook查詢開放時間。
/ P# l' G6 j. z/ w! a2 Y3 Otvb now,tvbnow,bttvb
- D% f7 I: c) o. B3 q" M5.39.217.77:8898 黑咖啡 $35* H9 t& {* x! Z
沒奶但加入蜂蜜的黑咖啡，澀味減輕，愛啡之人可以一試。
( S9 E, e1 h# t+ ?8 d# y5 T
6 }. C0 X" }8 t' E( G公仔箱論壇 蝦子麵 $45
6 V/ m) }: A+ r, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子麵混入蒜茸同吃，很香亦很鮮，而秋葵芝麻醬則是不錯的配菜。( f+ h" j1 W( m# P1 J, u
) Z) }, ^5 V( k) G' p, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 布冧藍莓杏仁蛋糕 $425.39.217.77:88985 S6 ~1 I( M' q5 d4 `! P
有機蘋果花花茶 $35
- E5 v: e( w* Q o ~7 n- I5 q5.39.217.77:8898蛋糕外貌不算太精緻，勝在味道很香，杏仁味不算太濃，配花茶可沖淡甜膩感。
- b9 R! S5 b# j/ _! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb U" x/ m. T" ?- ^- w
 貘記座位數目較少，叫杯咖啡可以閒坐一個下午。
! S( u6 `' ^ C4 g# s- | atvb now,tvbnow,bttvb
" u( T- R) N, ?5 q2 U# W" f5.39.217.77:8898 富德樓自二○○四年起便成為文化藝術集中地。3 c2 q6 `/ K% R6 _0 J
5.39.217.77:88985 q0 q4 U9 q8 X4 o7 b/ k
 自雨傘運動後變得熱賣的雨傘牌火柴，$20。" M) @$ D% o m0 X8 @6 C
" s8 x# g" I6 A9 W% n公仔箱論壇貘記tvb now,tvbnow,bttvb v% v0 f) c( X4 ?% F, Z
灣仔軒尼詩道富德樓
! m1 o4 R# R, a
/ Y( S8 I) n4 D1 ^
1 ~, X& o' b$ p* t- T藝術村裏的咖啡館 公仔箱論壇9 s1 O' B, x. j) m8 v7 E
「伙炭」是聚集在火炭各大小工廈、對藝術充滿熱誠的一伙人，他們聚合起來便成為了「伙炭藝術村」。伙炭藝術村多以工作室為主，每年三月才會聯合起來對外開放，不過屬藝術村一員的華聯工業中心卻有個壓花工藝室，開設了以精品咖啡為賣點的Lucy Coffee n Food。這咖啡室綴以乾花，配用木卡板砌成的高地台、餐枱，加上大大的窗台，完全遠離煩囂，甚是寫意，完全是文青閱讀、思考的好地方。
4 ]) Q# i% F% y# |5 v公仔箱論壇
; W- f J* ^, n8 c3 h5 q1 ytvb now,tvbnow,bttvb此店由阿蛋和Sophie開設，二人曾於精品咖啡店工作，對精品咖啡認識甚深，店內的咖啡豆主要來自哥斯達黎加、埃塞俄比亞等地，前者果味較重略酸，後者則花香味較重亦帶果甜，咖啡豆並由本地烘焙師新鮮烤烘，在客人點選時即場磨粉，讓顧客聞一聞並介紹後才以hand drip沖泡成咖啡。
) q5 L7 G* ~8 c Y# Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ d I' @2 @0 o4 i* ]+ n1 }) |
所有食物即叫即製1 L! u3 Z/ G: p( R' m8 b0 R: g- \' x
精品咖啡精采，食物也不遑多讓，餐牌全部食物均由阿蛋及Sophie親自製作，一客自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條，全麥麵包每天製作，而漢堡扒則用豬肉、豆腐、大蘑菇、黑豆等搓成並煎香，口感豐富，至於伴碟的薯片絕對是誠意之作，薯仔、紫心番薯即叫即切，加點海鹽及紅椒粉焗足二十分鐘，由於全部即叫即製，所以要有心理準備，可能要慢慢等，不過要扮文青自然不能顯露都市人急性子。吃過美食，你還可以慢慢欣賞及選購工藝室的壓花成品，有實用的頸鏈亦有手機殼，不過又再溫馨提示，因店內座位有限，而且食物每日限量供應，最好先預約。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 C! s; ]: v& X; I) e4 d- _
5.39.217.77:88985 T9 l# i: o. x# C
, V8 L. o! i. D! @2 e6 Ntvb now,tvbnow,bttvb靠窗的座位以木卡板叠成高台，舒服又寫意。
( R, U: x: [6 a; u! s5 _: X; rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; J7 `9 E" I+ m( T: X! E
 & \& m; }3 |4 b: k
自製黑豆全麥漢堡配烤手切薯條 $68
& \! w0 r2 \ V g3 ?; d& p7 }, V漢堡扒味道清新，最愛還是手切薯條及番薯片，可口惹味。tvb now,tvbnow,bttvb& W/ F6 \. g# f2 G+ V5 i: K, ~
1 V* _3 {$ w' m/ a! i7 r5 d6 _5.39.217.77:8898
4 {" \+ p! q7 }9 L8 A+ ^班尼迪蛋配手造黑粿麥包 $78公仔箱論壇) ]" C, F! Q2 _9 w6 j1 p* c
以黑粿及黑啤做成的黑粿麥包取代英式muffin，煙韌帶麥香，而egg benedit則選用飽滿的荷蘭蛋，感覺很rich很滿足。
& X; r1 m( F' z, y6 T7 g( A0 k公仔箱論壇) A/ b; O! D" W. g
* E1 T: k4 J/ n. i8 X; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手沖咖啡 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z0 j, l' _' g% U3 }. p
咖啡即叫即磨，哥斯達黎加的咖啡豆帶水果酸味，餘韻悠長。. b4 R2 {: t' ]1 {; o& N3 j/ N9 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I x8 W0 q0 V/ s. s
 tvb now,tvbnow,bttvb* `( H; D. i# ~' ^
法式檸檬杏仁蛋糕 $25
/ M* |+ H/ A$ u; C甜酸度剛剛好，吃到粒粒杏仁，很清新。
. ]4 X- ?$ t: X6 @( e$ B. i0 E1 }5.39.217.77:8898' Q. m. X5 A" ?3 b$ s: m5 ?
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 V4 Y) M, O$ H8 V. Q9 x/ |, c
鎮店之貓，最愛用身軀磨擦客人的腳，很嗲人。
9 C! y) v( L' R8 o5 N0 B. ntvb now,tvbnow,bttvb
2 V5 o5 v7 G( E; a8 w* I; QLucy Coffee n Food
3 s0 k! t2 J3 _& c8 [+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火炭黃竹洋街華聯工業中心 |
發表於 2015-5-31 05:08 AM
| 