[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

nt1972

材料
( A# {1 W8 [3 q# Z" Y5.39.217.77:8898成熟番茄　600克tvb now,tvbnow,bttvb8 o$ ?/ v: p4 c
西瓜肉　300克
. W; E# w/ p5 R+ ?" V* _$ B' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭　1粒公仔箱論壇5 u2 R& g! k/ ]% |
鹽　適量
8 y$ i/ y; t& H; d* [$ g3 ]橄欖油　200毫升
2 Y4 v2 d6 `% i! ^  c隔夜麵包　200克
' {" v( D) l0 t5 U- l! m白酒醋或白米醋　50毫升
2 I: e0 ]9 A9 j! l5 U9 ?% Xtvb now,tvbnow,bttvb小青瓜　1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r5 z4 a4 [7 {; E. c4 U3 n9 R9 Z
烚雞蛋　1隻
  F- e! l; z" I! o! U* B& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 B7 M. X- T2 ~5 \( _9 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法
  E- G. }+ P/ y7 Htvb now,tvbnow,bttvb1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。公仔箱論壇6 I, S. C+ W( }* V6 }! D0 m
0 b* D, _& l0 a/ S8 Z1 _. O4 \
2.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。5.39.217.77:8898- G, p2 g6 J6 _! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m/ L$ B* U) D7 u7 A/ P
3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。. @( A- `/ z1 L* m1 S' B
tvb now,tvbnow,bttvb& W2 _+ {# b: {" }0 _! J1 ^1 C2 u
& _# V. w6 D& [( q* R* K
貼士
/ q5 Q! e- |5 C9 @% m  ?8 d: q# xtvb now,tvbnow,bttvb食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。