[西式食譜] Salmorejo西瓜番茄凍湯

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材料公仔箱論壇% m7 f/ P' A; v6 w' z7 F* p
成熟番茄　600克5.39.217.77:8898% H& M4 T: j# ?7 v3 ^
西瓜肉　300克& P/ g1 f: j  x, o
蒜頭　1粒+ I1 e. A7 A( E/ ^0 z# H
鹽　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D1 r& ?4 o4 m& z* s( J" T0 a  e4 ~
橄欖油　200毫升公仔箱論壇  t/ i+ y9 M2 X! F
隔夜麵包　200克
& b. `  Y; _! D白酒醋或白米醋　50毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y; e+ ~" |+ m* s9 M% x
小青瓜　1條
: d; C( I0 [. K; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚雞蛋　1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K" V! O9 W/ @3 R3 C. Y

9 |8 M: @1 F- o# G! H0 m1 T. a公仔箱論壇做法公仔箱論壇7 n. p5 V/ U, p$ h; H1 h
1.先準備番茄湯底，番茄去蒂，切大塊，隔夜麵包切塊，放入攪拌機中。6 e: J/ N; c3 ?. Y5 R7 c1 x" i* C

# g' x' I3 ?9 n7 y  I9 ?5.39.217.77:88982.蒜頭去衣，放入攪拌機中，加入橄欖油、鹽、白醋，連西瓜肉攪拌成湯，再以手提攪拌器多打一次令質地更幼滑。
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: F, o5 W) Y4 \. d! q2 p) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把打好的凍湯雪一晚。食之前加切成細粒的青瓜粒和蛋粒，再澆上少許橄欖油，可配麵包同吃。
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貼士
5 a2 w1 U: s  Q5 T. }" i' W5 o2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜中用到隔夜麵包，如果真的太硬可以稍為浸水。