摷雪櫃有樽燒汁，為免左住雪櫃用埋佢，加上一點黑胡椒粒變成好像黑胡椒醬，很好味' C9 s Q/ z {+ g2 q8 D- Z
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D' C( X5 J( P+ Y( jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
) B0 e/ k5 t! z# {; w; n; U# i雞扖2塊，三色甜椒適量，雞脾菇小的4隻，蒜茸1湯匙6 J$ {/ g: d% m8 A0 n
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' o+ c4 I! v3 v公仔箱論壇醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G% [2 X* `. [$ _0 C9 _
黑胡椒1茶匙，豉油1湯匙，糖1茶匙，鹽半茶匙，生粉水2湯匙
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' i+ P6 n, x, utvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' M. n* ]! B8 [" g* ]5 k5.39.217.77:8898燒汁2大湯匙，黑胡椒1茶匙，米酒少許9 R2 E# K0 ^3 A' r4 B; h
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2 ^1 |0 ^1 s1 Y- T" V, y U/ n做法：
& I, x+ S$ n: \- H; k8 utvb now,tvbnow,bttvb1. 三色甜椒切條，雞脾菇切片
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2. 雞脾肉切粗條，加入醃料醃15分鐘以上，落鑊前把油加入雞條中，拌勻5 D- O; d( V8 |
, |- m3 {9 ?% q% S% u2 H; a' ~3. 把鑊燒熱，下雞條炒至8成熟，把雞條盛起
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4. 原鍋下蒜茸爆香，再下三色椒及雞脾菇片爆香後，雞條回鑊
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5. 下調味料炒勻後，即可上碟
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發表於 2015-5-27 01:13 PM
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