[中式食譜] 四寶鮮蝦砵仔飯

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材料:     
8 J% ?1 S. K4 a) h1 M公仔箱論壇火腿上湯1盒（250毫升）、白米180克（洗淨，隔乾）、紅蘿蔔粒2湯匙、西芹粒2湯匙、粟米粒2湯匙、冬菇粒2湯匙、蒜蓉2茶匙、中蝦8隻（去頭，開背，去黑腸）、鹽少許、胡椒粉少許、芫茜適量、蔥適量
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- j: k/ ?; Y0 N3 D+ L/ @. c8 p5.39.217.77:8898做法:     
; y' T" w4 g8 l  x9 d# m- Y+ a# W1.燒2湯匙油，爆炒切粒配料及蒜蓉，加入白米炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T( |, w' Y, |: u) t6 w+ B
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2.注入火腿上湯，邊煮邊炒至均勻。待火腿上湯被白米吸收了六至七成時，盛起置深碟，鋪平，隔水蒸熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ]! ?2 k* ?1 Z4 e9 u% e
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3.蝦沖淨後用少許鹽及胡椒粉調味。公仔箱論壇  P2 X: c& Z! o0 b& ?* l

# A( a: ]4 X1 i: k3 K9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.飯蒸熟後，以蝦排面，蓋好，再蒸3至5分鐘。" B: r/ m$ k; w5 a

0 ]1 x  W  x; G' ?  J6 L7 ^0 J+ h  o, B公仔箱論壇5.待全部蒸熟後，撒下芫茜、蔥即可品嚐。