獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。5.39.217.77:88986 \ l, a7 Q3 }! [6 j5 G0 |- M3 M
8 d, I2 _ z, E& }tvb now,tvbnow,bttvb幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。5.39.217.77:88985 v+ I# ]. s8 V+ V+ G
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所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。4 C. \, L" O3 F/ u& D7 `( ?
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以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 & s* O( f: o* f* ^& `# M" ~# a, V
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米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。+ ~" Z0 R4 f) l# e5 Q2 S+ D
* ]6 C8 X4 j( u0 B3 e地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸& h1 A" a( u, ?
. e. J8 H7 r2 |0 f" A% |) O zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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再興燒臘飯店
+ G7 l( G7 L) ?+ u) C/ w {" u% k8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。5 [ r* B( N$ N8 f, a
4 Y, L9 Y5 H. @( O5 f8 R6 e0 t0 r地址：灣仔軒尼詩道tvb now,tvbnow,bttvb/ \7 W- w3 Q* X8 z) Y
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永合隆
k6 j @. P& n9 y2 N% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。
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j) I+ b* O7 g( C- A* i5.39.217.77:8898地址：太子砵蘭街
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雷公子海鮮串燒大排檔
2 K- i% q4 J* M( W5 [; o九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。" i+ c5 r2 {' R
! m5 d: O. L$ ~地址：九龍城城南道龍城大廈tvb now,tvbnow,bttvb- d' z1 S8 q: w+ `! |
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' Y% h$ S" c: M9 r牛記茶室5.39.217.77:8898 a8 \( u' R) y9 Z& c: P q2 J
從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。
6 x4 j; |) z1 E+ B1 N+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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