獨居。空虛、寂寞和凍我都可以忍受。唯獨是缺少了媽媽住家湯水，身心俱dry，零時十分，只得我顧影自憐。tvb now,tvbnow,bttvb: d2 L+ e# N/ i0 v l
" X9 }( w! W( `6 G' `5 C Utvb now,tvbnow,bttvb幸好有餐廳夠貼心，天天供應無味精老火足料例湯。一啖靚湯落肚，非但像久旱逢甘露，滋潤身心；更是窩心得像心靈雞湯，慰藉心靈。
5 j5 {5 ^: K% r" x! _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: M0 o: m8 W4 U7 X1 \- ^, N
所謂例湯，就是常喝又便宜的湯水，一般以豬骨或豬肉為材料，常見的包括青紅蘿蔔豬骨湯、南北杏西洋菜豬骨湯，亦有餐廳夠心思，會按時令而轉換用料，例如夏天煲羅漢果、竹蔗馬蹄；冬天則煲菜乾、雪梨。5.39.217.77:88983 ~$ L2 B2 R# [& M
) n8 D" _, `, z1 z: D# P以下五間餐廳，都有供應老火例湯，不含味精，湯多料多，有如媽媽出品一樣。 公仔箱論壇* J! E* {( ~" v* P
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% }( q0 L1 n& s( P5.39.217.77:8898阿鴻小吃
K& j& P; h3 v9 X# I( n) d米芝蓮星級餐廳的例湯，水準極高。一星期七日的款式都不一樣，按季節而變。夏天的湯一般清淡些，例如清補涼、牛蒡、海底椰、冬瓜；冬天則濃一點，如粉葛、花生眉頭雞腳。夜晚先熬好豬骨，第二朝再加料煲六小時，又濃又潤。
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" H+ n i' q! `' c, E公仔箱論壇地址：觀塘鴻圖道東瀛遊廣埸
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- I' y5 z# Z1 I; L" `2 x F1 I2 jtvb now,tvbnow,bttvb再興燒臘飯店
9 m4 X9 w0 I; y例湯天天煲，按時令不同，現在夏天大多煲西洋菜、節瓜，冬天則有粉葛湯。例湯不含味精，煲足五至六個鐘頭，火候十足，而且湯料甚多，每次堂食都必喝一碗。
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地址：灣仔軒尼詩道
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永合隆
, N- c2 v8 s9 }公仔箱論壇一年都晚只供應一款菜乾豬肺豬骨湯，卻是百喝不厭。用店內燒豬剩下來的大骨來熬湯，特別的香。豬肺都洗得乾乾淨淨，加上菜乾的香甜，滋味十足，才賣$10碗，而且渣多，既是湯，也像餸。, @5 B$ u! z+ e, D5 I9 @0 o
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地址：太子砵蘭街
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6 v' ~! j6 z; `) d" b8 x5 J% gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j' R r6 @! C, y/ ?9 u) ?
雷公子海鮮串燒大排檔8 c7 V4 F7 }( @! g7 [% Z5 g
九龍城一間吃串燒和小菜的餐廳，每位客人坐底都會先奉送例湯一碗。雖然免費，但有口皆碑，說味道濃、用料足又不會口渴，而且款式甚多，一時雪耳木瓜、一時老黃瓜、一時雞腳湯，在細節中得人歡心。
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9 D3 q% e# K' Q: }4 A! Y5.39.217.77:8898地址：九龍城城南道龍城大廈
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牛記茶室
5 {7 m7 L& |* h0 h* b) ]+ |% b從前在中環以吃小菜聞名的牛記，搬到柴灣之後依然人氣。例湯只在晚市供應，天天款式不一樣，現在有青紅蘿蔔、冬瓜、老黃瓜等等，才$12碗，抵飲！三五知己來點個四菜一例湯正好。tvb now,tvbnow,bttvb6 C/ M" a! n# ?6 ~8 f, J
地址：柴灣道高威閣東港城 |
發表於 2015-5-26 05:18 AM
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