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[中式食譜] 菠蘿咕嚕雞翼球


: s) w$ c4 g; ~7 }/ z: D1 {8 Z5.39.217.77:8898材料:     5.39.217.77:88988 Y; S  z6 c1 y5 m
雞中翼10隻、青椒1隻(切角)、紅辣椒1隻(切角)、鮮菠蘿1量杯半(切角)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞蛋1隻、麵粉2量杯
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0 o, g) P, y! B2 |* x1 K調味醃料(雞中翼):
' a* h" K% A  ^7 i" T  S+ D- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料:
& j5 {, n) `6 m( h6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋2湯匙、生抽2茶匙、番茄汁3湯匙、砂糖2湯匙、OK汁1湯匙、上湯1/3量杯、生油1湯匙
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( z: S9 S! G: {6 E& @9 d5 X2 w+ q, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ [- x$ @' Z. @公仔箱論壇1.雞中翼去骨,橫切成2件雞翼段,與醃料混合醃10分鐘備用。
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2.雞蛋拂勻,與雞翼拌勻,再加入麵粉中上粉,取出拍去多餘乾粉,下鑊炸至金黃,取出放涼,再下油炸脆,隔油備用。公仔箱論壇0 R/ Z- e! F7 ~1 A

: v- M$ V4 J7 ]% K/ Q  [3.蒜蓉、薑蓉、青椒及紅辣椒下鑊炒香,加入汁料煮至濃稠。
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/ k6 p- J. F# M8 j4.放回雞件及鮮菠蘿炒勻,即可上碟。
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