[藥膳] 椰子燉北菇

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: _4 H) G0 d* P1 T) x$ k材料：      
6 R2 N$ U- G1 F6 F! S* ^大椰子(1個)，黃耳(4隻)，冬菇(4隻)，淮山(4片)，紅棗(10粒)，杞子(1茶匙)，滾水(適量)。
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做法：      ! b: u6 N3 Q/ h$ Y1 x
椰子開蓋，倒去內裏的水，將材料洗淨浸軟後全放進注滿滾水的椰子內，蓋上椰蓋並放入煲內用慢火燉3小時。
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強胃，十二指腸，補血，滋腎，強身。