- X7 ?$ a4 F ]7 F1 H! \6 }/ J" W& {) w材料:5.39.217.77:88987 O% G k0 V1 s/ F: m/ `* V
雞蛋.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb: y, v+ }( c. e2 k) }! e
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)公仔箱論壇# ~ W; T( F! t( l6 p
鹽.....酌量
" y. z _5 O8 z公仔箱論壇黑胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898 G7 t7 b! f' V G3 P# B
紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）5 `% W5 b0 w5 T: n: q: a8 B* m
青豆.....45克（新鮮或急凍）
4 x( e) n4 y6 q1 Z1 p& h$ b1 J粟米粒.....70克（新鮮或急凍）公仔箱論壇0 \+ L4 ?4 G y9 h+ e; `! R6 W0 g
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙公仔箱論壇4 L/ I0 M8 }& X% d
) P! @1 T4 D- H4 |! F7 u( V) H8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H Y* f/ W5 M3 N. b/ Y( B6 G5.39.217.77:8898做法:
9 m- `2 s {& K" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。# I& v) R7 @ K0 K+ B% _
. X# }7 p; }8 L. I- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
4 D8 C3 A+ |- b q5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T' p3 s7 x* W4 N& d2 z) n6 C% E
3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
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溫馨提示：
$ \7 M1 Z( e6 b- ~1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。tvb now,tvbnow,bttvb0 m9 h$ E# H8 q0 x
8 f1 u# B- d! q& i$ f4 Z$ w3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。公仔箱論壇$ ?: P! T o, m7 [( L9 ?
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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