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材料:公仔箱論壇4 D# A3 c% y! f; O6 }' p2 E% J
雞蛋.....2隻
; I! f) c. a! x9 E: H馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
- `2 {9 ?$ H j m! u9 ]2 T$ I0 s4 _tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量tvb now,tvbnow,bttvb+ f% o, I( m+ y6 `$ n' G. B, W
黑胡椒粉.....少許
- A' D6 r& M! I. r4 ] U0 |, jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）tvb now,tvbnow,bttvb, e N h7 d0 l/ O7 K7 Y
青豆.....45克（新鮮或急凍）
$ O1 |5 u) X w& j. I; D公仔箱論壇粟米粒.....70克（新鮮或急凍）公仔箱論壇) {2 J, q* q8 o9 F1 j# x
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙$ c6 | c) j, ]% Y! I
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4 J4 M+ B- J6 w1 C8 S公仔箱論壇做法:( S' M T. v& R
1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
! o2 `7 B* b# B! p& D6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 h5 K/ a/ T7 L5 ?2 }0 n& g
2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。
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* A0 @, _6 h A# B3 t公仔箱論壇3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。5.39.217.77:8898' q, c( h) a+ V4 |( p! X
r5 Q8 ?. Z% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ E' {- S7 r" e$ b9 k% q% o; {
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb0 W6 k, `9 s3 d& I# C% [% p
1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。
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2 M# N& G4 z! k g+ b1 W2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。5.39.217.77:88981 S7 }- q3 w6 Z3 F; s1 I! R
2 a8 z, C% z% d- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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