5 O9 Z6 n4 w S材料:tvb now,tvbnow,bttvb' y% Y# J% ^- L ?! Y& _
雞蛋.....2隻. p9 h( d# p7 C8 J/ Z* R
馬鈴薯.....2個 (去皮切丁塊)
1 o6 M) @4 \0 u# y6 r, @6 W3 ?6 A' _5.39.217.77:8898鹽.....酌量
; L( k, E% L! s. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉.....少許
# u) s. r" `7 m6 y5.39.217.77:8898紅蘿蔔.....1/2條（去皮切粒）
& N3 ~- X, p: D. B6 O" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆.....45克（新鮮或急凍）
3 o1 n. y& U& H8 ?9 y' F2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒.....70克（新鮮或急凍）公仔箱論壇' C0 W, r% ~4 U4 g/ z; m4 W
BB沙律醬或蛋黃醬（Mayonnaise）.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ^$ x7 r' F! n8 v+ W) K3 m0 F
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; u% \+ l8 u, u' htvb now,tvbnow,bttvb做法:
; i: a( o5 l8 c' T, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔粒，青豆和粟米粒用滾水略煮 3分鐘，撈起瀝乾水分，備用。
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5 R, [; c1 G: }/ B: r% d2.把雞蛋沖洗乾淨，和馬鈴薯一同放入一鍋室溫水中，加 1茶匙鹽。加蓋用中大火煮至水滾。繼續煮10分鐘後，把雞蛋撈起，隨即放入冷凍水泡涼後，剝殼切碎，備用。馬鈴薯留在煲內再煮，直至用尖刀能輕易插入。撈起，轉入一大盤中，壓爛。可不用壓得很蓉爛，留些質感。3 ]# e1 B3 J) D7 l
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3.拌入紅蘿蔔，青豆，粟米，沙律醬或蛋黃醬。下鹽，胡椒粉調味。最後拌入雞蛋碎，即成。可趁熱享用，或冷藏後吃，一樣好味道喔。
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) v# C; h0 s! W2 c: O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l' f& D2 S( B. y& y( p
溫馨提示：
& b8 Z X8 l8 o; i0 n+ P1.用一條新鮮粟米，蒸熟後，切出粟米粒用。更鮮甜美味。5.39.217.77:8898. H$ |& X2 |0 K+ j" |
8 |* ~4 `8 `* ]# m) L; V2.雞蛋和馬鈴薯一起煮，省能源。如擔心雞蛋殼不夠乾淨，可以把雞蛋和馬鈴薯分開煮。
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3.日本 BB牌沙律醬，也是一種蛋黃醬，唐人鋪有售。蛋黃醬超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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