7 f4 e. l8 A! l; E公仔箱論壇材料:. _6 O7 v' Q1 J; ~6 e* l7 T" m$ T
中蝦.....8隻
! N' B, t3 r$ F( j' E% F& Q* c0 q粟粉.....2茶匙
( F( g/ w' G H1 C. o$ w, w7 Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....酌量6 H5 E# A* N$ V7 E ]9 J# S
白胡椒粉.....少許5.39.217.77:8898/ x. L: n9 q$ |( J5 n
酒.....1茶匙# O, j. x$ c$ V( w) ^
乾蔥蓉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ o3 P5 W5 U7 N
紅咖哩醬.....2茶匙
; ?! V0 |; L" P8 r2 C L% s紅辣椒.....1隻（去籽斜切）5.39.217.77:88988 S n& X4 X& p5 \$ ]' x4 z
香葉.....2片
9 N Q- Q/ I0 O9 `( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰汁.....100 毫升" C9 _3 J# w- X( I) s
芫荽.....少許 ^: c e4 K: N
花生.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, C$ J1 A0 i( V& D+ b
tvb now,tvbnow,bttvb6 X6 {. P" ~( r
' x: K. k- m- v) v: s
調味料:8 B$ n: \( {! f ?2 U
魚露.....1茶匙% s, y) t- z1 m
椰糖.....1茶匙
, Z; ?" s% G3 e, T! H! r; M" Z$ u青檸汁.....1茶匙6 D% y: y1 \0 e5 v7 T1 v5 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \1 s+ ?- x* }$ M" F) _* ~0 }' T. ]
公仔箱論壇1 s" k( Y* m/ K
做法:
S, z% ?5 V7 b1 t8 b公仔箱論壇1.先把蝦去殼挑腸，用粟粉拌勻，靜置 10分鐘。用水沖淨，抹乾水份。灑少許鹽和胡椒粉調味。
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2.用中大火燒熱油鑊，把蝦略煎至表面轉色。（註：此時不用把蝦煮至全熟。）灑下酒，拌勻。盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z' b7 Z: A+ f* j' x
+ ]2 T: ?! e# f3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加少許油在原鑊中。爆香乾蔥蓉，紅咖哩醬，紅辣椒和香葉。倒進椰汁，蝦回鑊。加調味料，煮至蝦熟，即成。灑下芫荽和花生碎。趁熱享用。
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1 B" _2 r) W: h9 V8 V6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫馨提示：5.39.217.77:8898) b, D- A& b+ M
1.蝦肉用粟粉醃後，再?水，肉質會嫩滑些。
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; J; `+ g2 x4 H9 P5 b2.不同品牌的魚露的鹹度不同。基絲汀用三隻蟹魚露。如用別的品牌，請自行調節分量。
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8 [# x, `9 [' L& ]9 @3.紅咖哩醬，唐人鋪或超市有售。
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發表於 2015-5-19 05:52 AM
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