# h5 \" i* I% { k5 F! }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
h/ C% D$ J$ K9 Q4 I. P- d9 k+ p* ^0 Ftvb now,tvbnow,bttvb中雞翼.....8隻 tvb now,tvbnow,bttvb/ X% @$ R+ t8 `1 t `2 k
中筋粉.....2湯匙
5 f' {5 O8 T' k1 D; l) f5.39.217.77:8898香茅.....1（只用白色部分） 5.39.217.77:8898" K/ F# l& r& [/ s
" l8 d3 U8 d6 s, M0 L2 r/ Q0 `tvb now,tvbnow,bttvb醃料:
* W2 o: P) K7 H1 ?) mtvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油.....1湯匙
6 c4 e; y; P7 k: g) Stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ g; `, l$ \9 n) ?7 q
蠔油.....1/2茶匙
0 p( v; t4 i( M" H, o. Y酒.....1/2茶匙. X+ Y M# @2 I" H
胡椒粉.....少許( I+ P5 d1 m/ t9 H
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做法:' W6 M6 X* `7 {' f) o8 j8 f/ j
1. 用刀把中雞翼的兩端的骨節位切斷。然後把雞翼切開兩半，成單骨雞翼。
6 _, ~! L M) X2 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f" h7 D7 Y8 R: r4 l5 k
2.香茅切段，放入食物搞拌器搞爛。加醃料和雞翼拌勻。醃約 30分鐘。
( }2 o0 S$ h) u, r3 [3.用中火燒熱易潔平底鑊，加油。雞翼輕輕撲上中筋粉，搖去多餘的。平鋪在鑊中，彼此不重疊。把兩面煎至金黃色，雞翼熟透。即成。趁熱享用。可配泰式甜辣醬蘸食。
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) O5 O1 X2 [) m! Y& ]6 h溫馨提示：
+ J) W. e1 Z3 y( btvb now,tvbnow,bttvb1.做這道菜，用食物搞拌器打碎香茅，效果比較好。但如沒有食物搞拌器，可用刀先拍扁香茅，然後剁碎，令其出味。. R( ^- e z2 Q& P1 p
, |& u0 o+ l8 z+ H& e. @* j6 k8 I6 F0 Stvb now,tvbnow,bttvb2.用中筋粉撲在雞翼表面，煎香後，有脆皮的效果，好味道啊！
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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