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[中式食譜] 糖醋烤麩小排骨


- R; N' [1 N. U1 O4 l' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:        
% l$ y  P/ s6 M腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)公仔箱論壇7 u4 b( p( G+ f( k

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調味料:
) {! n; t7 [% Z  X" @6 C清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E" {; e4 b2 Y9 [
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做法:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]  D1 u  f: |& P4 i9 }- \
1.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。2 u- b$ b* \2 Y, A) c: g' C
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2.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。
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3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% ]6 h/ z8 J5 X

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