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材料:
5 f% x) `: b2 N- [' v公仔箱論壇腩排300克（沖淨，抹乾，斬小件）、烤麩150克（撕成小塊）、毛豆仁2湯匙（汆水）、蒜2粒（切片）
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- ^) e) @+ b) n4 ~( M+ E) B; c! S5.39.217.77:8898調味料： 公仔箱論壇1 N3 U2 S2 Q! ?0 c4 x( V8 m
清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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做法:
5 D7 B9 U+ j* |$ l$ T2 v7 `1.烤麩放熱水內汆水，取出壓去水分。燒2湯匙油，放入烤麩略炒，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @% x' R! w: W7 e) {: d5 U- V& h
: e3 S( D* g" b* q. F+ y2.燒2湯匙油，放入小排骨兜炒片刻，灒黃酒，注入適量清水至覆蓋小排骨，下調味料煮滾，蓋好改以慢火燜煮。$ p3 }) X2 H2 t( Z9 `: Y2 e
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3.小腩排燜至半腍時，加入烤麩及毛豆兜炒，再燜至汁變濃稠，用適量糖及陳醋調味，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb7 |: B/ o6 K' G) P5 D3 I8 \4 u
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發表於 2015-5-19 05:51 AM
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