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[中式食譜] 糖醋烤麩小排骨


5 X3 E0 B! H3 ^' |( E( Q公仔箱論壇材料:        
1 _1 L9 [" x4 a! g4 m公仔箱論壇腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)
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' @' Q/ L8 i- Y3 {- K# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) }1 r' S+ Y! v4 Y
調味料:
4 i1 a0 b, {4 j3 s, ptvb now,tvbnow,bttvb清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙& ^0 b0 R0 J4 t4 E0 r

) ^7 X) M$ g, y3 ]1 p/ U$ L: y" u3 \5.39.217.77:8898  F( m- I4 F& V3 j3 c& M' ^/ k# m& ^
做法:        
( z# y5 l' O3 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。
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# o! F/ `  q' |& u5.39.217.77:88982.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。
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3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。
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