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[中式食譜] 糖醋烤麩小排骨


! Z$ m; Y$ l3 J: D' KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |' o2 T/ h/ D
腩排300克(沖淨,抹乾,斬小件)、烤麩150克(撕成小塊)、毛豆仁2湯匙(汆水)、蒜2粒(切片)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \. T4 N% C) w+ g$ b% D
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! |4 R7 l$ m% \) ?( ~! T! z0 r9 y公仔箱論壇調味料:
! T; l% `' A  G8 F清水約1量杯、八角2粒、糖2湯匙、生抽3湯匙、陳醋4湯匙
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6 |5 c0 D6 m( I0 {  z% P( X4 k. ~做法:        
& S, t& A) [( n/ o; |' @! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.烤麩放熱水內汆水,取出壓去水分。燒2湯匙油,放入烤麩略炒,盛起備用。
" u$ X" o# G5 C! P$ U& j/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898' Y% j' f) \/ D4 s. i
2.燒2湯匙油,放入小排骨兜炒片刻,灒黃酒,注入適量清水至覆蓋小排骨,下調味料煮滾,蓋好改以慢火燜煮。
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3.小腩排燜至半腍時,加入烤麩及毛豆兜炒,再燜至汁變濃稠,用適量糖及陳醋調味,即可上碟。- C1 g2 @/ X  T/ ^

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