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材料
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2 o4 A7 z8 \2 ` V) a9 H7 g/ Itvb now,tvbnow,bttvb螃蟹.....1隻5.39.217.77:8898/ R9 ] K* @% f6 H% T1 s3 V
麵粉.....少許
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0 Y# M6 C: }3 f) V! h西芹.....200公克( a* ?, w7 m9 h; v1 e0 N
蔥段.....50公克
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紅辣椒末.....1大匙
: ]+ r, Z4 V/ O0 ^( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭末.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 _+ n- p. M3 q8 e
洋蔥.....1顆
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3 h4 t9 ^0 x% `' Ctvb now,tvbnow,bttvb香菜末.....30公克! y2 P" @0 {4 Y" ` m) z/ g' j' h
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調味料
: _* j3 H$ Q/ {# B公仔箱論壇1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r1 K' d A" s6 y4 ^) l3 Q7 ^
咖哩粉.....4又1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 S( x5 \, R' f# v. ^# n
糖.....2又1/2小匙5.39.217.77:8898& \$ [+ Y% A( @
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魚露.....2大匙
) E9 n! U0 K' K. W公仔箱論壇醬油.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A2 o! r6 h' P. C1 N- g
椰奶.....3又1/2大匙
+ |* a" @% l }* T高湯.....300㏄
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作法
+ @; c9 a( H3 [9 \0 H1.將螃蟹洗淨後切塊備用。公仔箱論壇& ]/ Y6 p0 W- D" T- C4 i3 x
. e" w% a6 i, D0 l) w/ ^; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹摘去葉子，洗淨後斜切成段；洋蔥切絲備用。$ U* h" \# z. R9 l
) a1 ?- s$ w* Q$ C7 _) F4 @. utvb now,tvbnow,bttvb3.熱2大匙油，將螃蟹塊沾上麵粉，放入鍋中，用大火炒至外表呈金黃色(約10分鐘)，起鍋備用。
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: ]/ O% ~) T) s3 @- N# S- z4.熱油，用大火將紅辣椒末、紅蔥頭末炒香，加入調味料1，炒至咖哩香味散出。
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7 V: J) l+ W+ k/ ?9 j5.將作法3的螃蟹塊、西芹段、蔥段以及調味料2倒入作法3的鍋中，用大火炒約3分鐘至熟即可盛盤，撒上香菜末即完成。
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發表於 2015-5-18 05:23 AM
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