[中式食譜] 窩蛋牛肉粥

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材料
# {- `* t* F$ I# z. b4 X5.39.217.77:8898白飯.....200公克
* T" K8 }/ d6 h3 i' R# ?1 @' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大骨湯.....700㏄
' M" W( K# b3 H  U& Vtvb now,tvbnow,bttvb碎牛肉.....120公克
2 ?. @! N1 T0 z6 G5 H# e廣東A菜.....60公克
2 Z% c* S- i1 H公仔箱論壇蔥絲.....5公克
* M6 m3 L# R- t( {/ U# K# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲.....5公克0 V2 X+ n) Q" w' c$ \! u
雞蛋.....1顆2 ~& d  J% h1 c
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調味料
% [( y% {/ n# c' a; Z! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/8茶匙
) V, ~% I/ r$ P' H  @6 ]6 P$ Z白胡椒粉.....少許公仔箱論壇& T6 z, A3 I8 H* m# d1 U" e; o
香油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L. A0 ]  B% Q( W
公仔箱論壇" Z6 R* I/ N9 s. ], c% z( [0 Z% m
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作法1 c4 }6 Y& |- Q& E; _3 ]# E- x
1.將白飯放入大碗中，加入約50㏄的水，用大湯匙將有結塊的白飯壓散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E0 t7 {- L7 X2 j& K5 B. Q, |

2 }; D5 ^( l/ f' S( }5 @2.取一鍋，將大骨湯倒入鍋中煮開，再放入作法1壓散的白飯，煮滾後轉小火，續煮約5分鐘至米粒糊爛。5.39.217.77:88989 |1 Q) ]9 [3 I; x0 b! B; w
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3.於作法2中加入碎牛肉，並用大湯匙攪拌均勻，再煮約1分鐘後，加入鹽、白胡椒粉、香油拌勻後熄火。
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4.取一碗，裝入廣東A菜絲、蔥絲及薑絲，再將作法3煮好的牛肉粥倒入碗中，最後打入一顆雞蛋，食用時將雞蛋與粥拌勻即可。, a4 N0 c) a* H9 J& M% L! V/ A) _

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