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材料
! J _0 V5 K D% X' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾米粉.....200公克
8 f0 n9 E4 a [0 I( Z/ D公仔箱論壇豬肉絲.....100公克
, H' N n3 e7 w& }5 H5 p! D# N4 Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦米.....25公克9 V$ T4 b; ?1 f7 }- D
香菇.....4朵; l, a1 l. [ b g2 Q, f& Q
高麗菜.....150公克: z9 ~. w& z8 f. d+ Q, [
紅蘿蔔絲.....25公克
3 ^3 v3 i0 k' y9 wtvb now,tvbnow,bttvb紅蔥末.....20公克0 a/ F' J" ~2 z$ K, z# i, C
芹菜末.....20公克 Z5 b `/ Q% ], @
水.....100㏄公仔箱論壇# c$ c, B4 \/ A1 k, j
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6 U4 p% N, y4 n/ D! a調味料5.39.217.77:8898$ C6 A+ o' d5 J$ i( s
醬油.....1小匙
2 L, O1 g0 k$ c! F" ^5.39.217.77:8898細砂糖.....1/4小匙
7 [: e3 k$ L7 Q& N公仔箱論壇雞粉.....1/2小匙5.39.217.77:8898- L$ g* y# R# J9 u, c" ]% n9 ?
鹽.....少許
5 @3 X- ~ h+ _* O米酒.....1大匙
+ L7 K3 i8 Z( d7 S胡椒粉.....1/4小匙
& w$ h, I p5 }5.39.217.77:8898香油.....1小匙6 F/ R/ Q: O/ {, z1 p* R
醋.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n0 C. Q* e% T% U5 s4 L
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3 I8 [6 h" T8 G; t7 B作法5.39.217.77:88982 A: R: [& }9 y) ^$ t
1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘，撈出瀝出多餘水份，放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘，備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇) Z$ o* U& z4 L. J8 @
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2.熱鍋，倒入3大匙沙拉油燒熱，以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末，加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白，加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢，加入水煮至滾沸。
s1 x$ v# T8 Q a0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k/ }, n3 I9 F/ H2 P. d3 k I3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味，再撒上芹菜末拌炒均勻即可。
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發表於 2015-5-18 05:21 AM
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