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[中式食譜] 肉絲炒米粉


0 @* y( _6 g! l' kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 H: l* `+ V$ k1 R3 U乾米粉.....200公克
9 e& D# v# q* Z9 z# M9 `" Q1 k* Y5.39.217.77:8898豬肉絲.....100公克
1 z; \, F2 _' S! U& G5.39.217.77:8898蝦米.....25公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y2 |, o0 M+ z9 j- K& \, V
香菇.....4朵
5 C* d" g) D1 n8 K- B% j高麗菜.....150公克
6 E; I+ Q3 s, R4 `7 d; X6 _( m& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔絲.....25公克, ]1 d  E. M' O
紅蔥末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ p" {2 `; A, l5 I4 b% _  u1 z
芹菜末.....20公克" q2 y% i& ^) g- M- X
水.....100㏄
* j( j. j! ?) n7 h4 r* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O! g) m* T5 [! t6 z$ c/ ?3 Otvb now,tvbnow,bttvb
/ R) _( o; d/ ?+ G  v8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
, z8 o8 N/ F" N1 t7 Btvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1小匙5.39.217.77:8898% |, V& W) n; z, A
細砂糖.....1/4小匙5.39.217.77:88983 Y4 Z' G0 P& W  X8 M$ Q
雞粉.....1/2小匙
! M2 Q0 X" Z1 o6 T3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
1 E7 b# g  g' ^8 K7 c% m/ R" W米酒.....1大匙
/ f7 E) B& d* _3 V' n胡椒粉.....1/4小匙$ l$ T$ r5 C4 a* ~
香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R/ T3 B3 s# }1 ^9 J) L
醋.....1小匙
3 k6 s+ {3 A, R9 L% o( H3 E; T9 r6 d0 v7 @
  }- ~, r1 ]) ~, o# y7 M. m公仔箱論壇
  j; b3 x/ f; q3 B: {, {tvb now,tvbnow,bttvb作法
+ k% Z$ ?3 ~0 u, u2 k1.乾米粉放入滾沸的水中燙煮約1分鐘,撈出瀝出多餘水份,放入鍋中蓋上鍋蓋燜約10分鐘,備用。高麗菜洗淨切片備用。公仔箱論壇# q% w6 R1 x. U4 F! A

$ w! P# Q1 d- y5.39.217.77:88982.熱鍋,倒入3大匙沙拉油燒熱,以中火爆香蝦米、香菇絲和紅蔥末,加入作法1豬肉絲拌炒至顏色變白,加入作法1高麗菜片、紅蘿蔔絲和所有調味料炒至香味四溢,加入水煮至滾沸。
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. \. B2 u* a, W# wtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3鍋中加入作法1米粉拌炒均勻至入味,再撒上芹菜末拌炒均勻即可。5.39.217.77:8898: L7 S  C9 v( ^# n

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