6 ^3 m3 w& D; n- E" c2 b6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# f+ H+ V P. J! C" d) Xtvb now,tvbnow,bttvb9 N& s# K: [" L) y1 E& b9 o
. r1 b1 V; m! t. q' Y) {1 |
材料
, q$ U& Q+ [0 [ ^* G/ {細砂糖.....61公克
1 L$ z( j/ q( o4 y/ j9 J公仔箱論壇果凍粉.....16公克公仔箱論壇* _6 N6 T" B1 C
溫水.....304公克
( v: [5 x, V- n( _. X6 T. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉.....10公克$ G* B; g; w/ h. u, K
蛋黃.....40公克
E/ [6 |! N3 b7 P/ z; R公仔箱論壇動物性鮮奶油.....202公克
- P) M; B: d9 z3 ] U x% c$ otvb now,tvbnow,bttvb咖啡酒.....16公克; `7 p& c" |# h5 y. v8 T
& S( H7 e* e5 W6 }6 @8 B8 Z
8 W3 m3 T9 D; f0 m4 T5.39.217.77:8898作法
- j5 G* ^$ l: C- Y9 ]/ l, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把果凍粉與砂糖乾拌，如不先乾拌在煮的時候會結顆粒狀，拌完後加水開火，煮到果凍粉完全融化即可。
8 X8 W' @. L8 `* J0 R, k0 B p公仔箱論壇
5 D7 ^6 L6 f% W2.在等待過程中把咖啡.溫開水調和好變成咖啡水，等到鍋中的果凍煮到光亮感無顆粒狀，這樣代表膠質完全釋放融入水中。
. A5 L/ n; `# S! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 d- g; c8 I Z) n* ^
3.準備好蛋黃倒入後快速攪拌不然可是會變蛋花湯喔，攪拌完後再過篩至調理盆中。tvb now,tvbnow,bttvb1 D% ]1 t, k3 J Z5 h2 m! \8 X& s
5.39.217.77:88988 r9 z2 W2 T& |6 f) E
4.把先前調理好的咖啡水倒入攪拌，再來把鮮奶油慢慢倒入以同方向攪拌均勻，不然會把鮮奶油打發而呈現蜂巢狀會讓布丁做起來不細緻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D) R K; r; X+ Z
+ X' R Z+ M4 _: P, P
5.加點咖啡酒來增加風味，攪拌均勻後倒入小杯中，再放入冰箱冷藏，大約十分鐘後取出就完成香香濃濃的咖啡布丁。
- d. V/ z3 E( G& Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _# S$ S4 C& i3 V0 v- p$ E$ J+ m
|
發表於 2015-5-17 01:18 PM
| 