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9 B2 e' b. D- Z$ q% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]3 Z. V h& m, u8 o2 M4 |
材料) i+ ~: Z- i) ], |
細砂糖.....61公克
. t I4 p" @& A4 }/ `5 @5 m) M: `& p公仔箱論壇果凍粉.....16公克5.39.217.77:88986 `! N7 K: } P! U9 A+ R# U
溫水.....304公克
1 k) ]* z3 S q" C, }3 g公仔箱論壇咖啡粉.....10公克
8 n/ D$ y( _6 `& m0 }公仔箱論壇蛋黃.....40公克
- D0 U) C5 h. T# s5 U5 d3 Y公仔箱論壇動物性鮮奶油.....202公克
6 B' M- l( p& a% x4 f$ u咖啡酒.....16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' u4 h* @8 D# S P: o
6 V9 ?) y* W$ a! s& T1 p- x+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H) M) @# z3 I# y/ v- d' V, w$ T5.39.217.77:8898作法
# i" I$ S4 m# f0 l2 T) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先把果凍粉與砂糖乾拌，如不先乾拌在煮的時候會結顆粒狀，拌完後加水開火，煮到果凍粉完全融化即可。
1 y) O, E# r( }# c; P! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g6 J) d( w' ^2 K. h2.在等待過程中把咖啡.溫開水調和好變成咖啡水，等到鍋中的果凍煮到光亮感無顆粒狀，這樣代表膠質完全釋放融入水中。5 Z. j2 F. Q9 c, r# c" T) t7 x/ V; k
* e+ N) e2 i. q9 y2 m公仔箱論壇3.準備好蛋黃倒入後快速攪拌不然可是會變蛋花湯喔，攪拌完後再過篩至調理盆中。tvb now,tvbnow,bttvb/ I. i% T6 v3 Q) a5 j4 D# z p
8 H. ]5 C5 D& V( p4.把先前調理好的咖啡水倒入攪拌，再來把鮮奶油慢慢倒入以同方向攪拌均勻，不然會把鮮奶油打發而呈現蜂巢狀會讓布丁做起來不細緻。
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5.加點咖啡酒來增加風味，攪拌均勻後倒入小杯中，再放入冰箱冷藏，大約十分鐘後取出就完成香香濃濃的咖啡布丁。
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發表於 2015-5-17 01:18 PM
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