[西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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  i& n- w. A8 l' c" e) ?8 B公仔箱論壇材料:     tvb now,tvbnow,bttvb0 N! @( o7 W1 w- }
蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙
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調味:     / Z3 ~) ~" J; W3 d
鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許6 T4 @0 Y* [4 Y5 r* ^8 M

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, _2 f$ C+ d7 l/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.77:8898& M& f) j' P; P8 `8 S$ r
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。公仔箱論壇6 n) [* k4 q" l+ |
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2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。5.39.217.77:8898& f$ o& P$ c. }6 V

0 s0 `. m+ C4 I$ a5.39.217.77:88984.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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9 J1 L- x3 ^* O/ ^. o1 ?5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb: d" e6 Z$ z( I/ \2 Q

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